第27章 各色凉皮爆炒辣子鸡（1 / 2）

顾瑾妤将霍骁的伤口上了药之后，才道：“好了，以后小心点。”

说着，他跟着顾瑾妤到厨房，自己摸着走到了灶台面前坐下。

顾瑾妤还有些惊奇，这家伙烧过一次火，是不是还上瘾了。

她也没有太宝贝霍骁，将火烧起来之后，叮嘱道：“一回生两回熟，你自己小心点，不能在烧到了。”

霍骁不服，拿了一根柴，直接往灶洞里面捅了进去，“是不是这样？”

顾瑾妤将饭蒸上，不搭理他，走一边去切鸡肉，“今天卖的挺好的，我才去，没有多久就卖完了。”

霍骁道：“明天还是继续卖凉皮吗？”

“今天大家都预定了，卖还是要卖的，但是不能只做凉皮。今天要熬制一些芝麻酱，配着凉皮吃，那才香，而且，芝麻酱加上五颜六色的凉皮，要卖贵一点。还要用你削的签子穿串串，做关东煮跟炸串。”

这些霍骁可都是没听过的，“这些东西在白桥镇有人做吗，之前在盛京的时候，我也没有见过的。”

顾瑾妤找了个好借口：“都是我自己研究出来了，毕竟我聪明机灵善于发现。要不是家里面的人不让我心灰意冷，我也不会把这些谋生手段拿出来。”

这般交流之后，两人都没有了话说。

这农家的锅设计的巧妙，谁家就算是再怎么穷，也不会在吃饭的家伙事儿上省。

顾瑾妤将鸡块切好了之后，想放入大料炒香，在放入葱姜蒜爆香。

葱姜蒜的味道尤其霸道，才下锅翻炒了一下，霍骁就闻到了味道。

以往他吃的是冷菜冷饭，从被流放以来，甚至是馊臭的东西。

如今，虽然看不见，听着顾瑾妤锅铲翻动的声音，他心里竟然慢慢生出一种平静的感觉。

不知道是什么时候开始的，大约是昨天她炼制茱萸油的时候。

虽然味道刺鼻，但是听着剁菜板跟铁锅与锅铲碰撞的声音，他尤其安宁。

“霍骁，大火！”

顾瑾妤都不知道他是在干什么呢，急的她自己蹲下来拾了两根柴火扔到灶洞里面去。

霍骁反应过来，也跟着扔了两根进去。

锅里的热油已经熬出糖色，‘刷拉’一声，她扔下一些粗粗切碎的五味子进去。

香味在此刻极其富有层次感，锅里冒出白雾，鸡肉下锅。

翻炒一瞬，那鸡肉就染上了一层薄薄的金黄色。

就在这时候，她倒了小半碗水进去，‘轰’的一声，锅里燃起一团火。

盖上锅盖，一切的声音都归于平静，只有‘咕嘟咕嘟’的闷响，在锅子里面躁动。

“好了吗？”霍骁头一次希望眼睛能看见。

顾瑾妤转身去准备等会儿做凉皮的东西，悠悠道：

“还没呢！你继续在那里烧火，我要磨芝麻准备做芝麻酱。我准备了一些绿菜跟胡萝卜，我看外面还有紫草，我去弄一些来，到时候还能做出来紫色的凉皮。”

霍骁没有问顾瑾妤怎么知道这么多，如今的顾瑾妤，明显不是以前的那个了。

以前的那个又懒又馋还十分听自己爹娘的话，现在这个，忙的恨不得一天赚千千万万。

紫草还属于一种中药，春日里面的紫草都干巴巴的，还没有长成，很适合用来染色。

洗干净了之后扔到烫水里面泡出颜色，再把绿菜跟胡萝卜捶打出汁液挤出来放着。

洗了五大盆面之后，洗出来了不少的面筋。

她回头问一直坐在灶台那边的霍骁：“你爱吃面筋吗？”

霍骁道：“爱吃。”口干独特，她做的味道更是不错。