第六百一十二章 猪骨汤火锅（2 / 2）

后头经过解释，二人已经解除了误会，彼此感观都不坏。

但如今再见面，他们才恍然意识到，对方才是原本跟自已定亲的人选，不觉都有些心情复杂。

叶儿垂着眼，眼观鼻、鼻观心，看着是在心无旁骛地布菜，但细观之下，便也能发现她耳际略有些发红。

二殿下轻咳一声，从叶儿身上挪开视线，找了话题询问道：“师娘，表嫂，你们可想用些牛肉？”

时下杀牛犯法，只有病死、老死的牛才能售卖，开售之前还要跟官府报备，通常都还未流通到市场上，就让官员或者高门大户抢着买走了。

穿越过来这么久，宋玉枝还一口牛肉都没吃过。

二殿下既然有门路，宋玉枝也不同他客气，顺便问起能不能弄到牛油？

火锅也吃了好几次了，次次都是骨汤或者菌汤底，宋玉枝有些馋红汤了。

如果能弄到牛油，炒个红艳艳的麻辣锅底，想想都让人流口水！

二殿下询问了宋玉枝一番，得知牛油就是由牛肚子上的脂肪层做的，便也说不难。

随即他就吩咐了身边的侍卫去置办。

众人按着自已的喜好涮菜涮肉，边吃边等。

宋玉枝熬制的汤底浓郁醇厚，又出奇的顺滑，每一口都能感受到鲜美的滋味。

喝上一口，那香浓温暖的味道，仿佛从喉咙、肠胃一路暖到了心头。

煮入各色食材后，蔬菜依然保持着自身的清爽，同时又吸收了骨汤的精华，增添了一份浓郁的滋味。肉类则更加鲜嫩多汁，口感丰富，不见一丝肉腥。

众人或多或少发出汗来，都觉得畅快无比。

连二殿下都觉得今日略显沉重的心情，如雨后的湿冷一般径直被驱散了。

心情好了，二殿下特意用轻快的语调，告知建元帝对方家换女之事的态度。

当然，他也不会特地去提建元帝想要方如珠的命。

如他先前在兰贵妃跟前说的那样，这结果可谓是皆大欢喜。

众人心中的大石总算落地，十分美味的涮菜，吃出了十二分的滋味。

等到二殿下的手下送来牛肉和牛板油的时候，众人都已经吃饱了。

不过倒也不怕浪费，牛油立刻处理之后，可以保存好几日，沈遇也从外头回了来，宋玉枝换了锅汤底上来，正好让他用。

沈遇和二殿下关系亲近，兄弟二人少不得要说些体已话。

宋玉枝搁了筷子，喊上叶儿去灶房处理牛油，其余人也都很有眼力见儿地回房歇息。

后头宋玉枝把整块的牛板油改刀，分割成小块，下入锅中用小火熬煮，去除血水和杂质，在水开之前，捞出沥干，再在锅中加入开水和控干水分的牛油，并上葱姜，炒制一二刻钟，最后在盘子里放入干花椒和盐，倒入过滤的牛油，放入罐中保存。

和牛油同时得到的，还有一盘子香喷喷、酥酥脆脆的油渣。

这东西最适合下酒不过，宋玉枝炒好后就亲自端到了前厅，想着给二殿下和沈遇添个菜。

只没想到，她在灶房不过待了两刻钟，二殿下却已经走了。

桌前只坐着沈遇一人。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢