第六百七十八章 偷鸡不成蚀把米（1 / 2）

一众宾客都有些意动，但谁也没有先动筷子，只用余光瞄着主位上的兰贵妃和桂嬷嬷。

“嬷嬷今日问这个、说那个的，不就是等现在么？快动筷吧。”兰贵妃排揎了桂嬷嬷两句，率先拿起了手中的银筷。

桂嬷嬷还是那副宠辱不惊的模样，用筷子夹过一个虾鱼笋蕨兜兜。

其余宾客这才跟着开动。

那虾鱼笋蕨兜的绿豆皮晶莹剔透，极为轻薄，轻轻一咬，入口即化，绿豆的清香在口中蔓延开来，其后便能吃到里头的馅料——笋丁清香鲜嫩、蕨菜芬芳爽脆，虾仁和鱼肉鲜嫩可口。

加上宋玉枝特调的咸鲜中、带着一点胡椒微口感的酱汁，使山珍和鲜味互相融合，味道更加浓郁和丰富……

尤其是此时宴席接近尾声，一众宾客吃多了口味浓重的荤食，再品尝这虾鱼笋蕨兜，便仿佛置身在春日的山间一般，越发觉得清爽和畅快。

有人讷讷道：“这菜肴真的是武安侯夫人现学的吗？”

这菜肴看着并不复杂，但馅料里头的食材不少，一个配比不好，食材之间就会“打架”。

绝对不会像现在似的，各色食材相辅相成，浑然一体，好像它们天生就该如此搭配似的。

这要是搁普通的厨子身上，其中的配比不知道要花去多少功夫钻研。

而且别忘了，这道菜是春季的菜肴，里头本应用到的鲜笋和蕨菜不好寻摸，宋玉枝用了泡发的笋干和蕨菜干代替。

饶是这样，她做出的虾鱼笋蕨兜都不曾有半分失色！

兰贵妃吃过一个，搁了筷子，要笑不笑道：“这问题，本宫可答不上来。要不还是问问桂嬷嬷吧，她总是比一般人有‘高见’。”

一众宾客遂齐齐看向桂嬷嬷——

“嬷嬷快说说，武安侯夫人这道虾鱼笋蕨兜做的如何？”

“是啊，我们吃着都是极好的，但也不确定正宗宫廷口味是不是这般。还是得请桂嬷嬷品评。”

桂嬷嬷一成不变的神色总算有了些变化，少了几分镇定，多了几分惊讶和尴尬。

瞧她这边，众人心中自然有了计较。

兰贵妃用帕子拭了拭唇角，闲闲地道：“嬷嬷不说话，可是觉得我们枝枝这道菜做的不好，又不想在人前下她脸面？不碍事，本宫让她再做一份，带回宫里去，请陛下唤御厨分辨便是。”

前头桂嬷嬷抬出皇后来弹压兰贵妃，兰贵妃现在也是有样学样，抬出了建元帝。

今日这事真要是闹到建元帝面前，可就不是小打小闹了。

桂嬷嬷只能开口道：“不敢劳烦陛下。武安侯夫人这道菜做得极为正宗，口味更是极其鲜美，比老身从前吃过的更上一层楼。当真是青出于蓝。”

宋玉枝心道那是自然，她所做的虾鱼笋蕨兜可是搁了自制的味精和耗油的。

虽然用量不多，不会掩盖食材本身的鲜美，但到底是领先这个时代的调味品，口味上必然会高出一截。

面上，宋玉枝也不显，只笑盈盈道：“谢嬷嬷夸赞，青出于蓝不敢当，只是侥幸罢了。”