第438章 棉花糖炸鸡(1 / 2)
聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块刚炸好的鸡腿,眉头紧锁。
聂书是个有想法的人,他不想让自己的心血就这么白费。
于是,他开始琢磨着创新,想给炸鸡店带来点新鲜感。
“聂书,你又在琢磨什么呢?”聂远推门进来,手里拿着一袋。
聂远是聂书的老朋友,也是个美食爱好者,经常来店里帮忙。
“我在想,能不能把和炸鸡结合起来。”聂书抬起头,眼神里闪烁着一丝兴奋。
“炸鸡?这听起来有点疯狂啊。”聂远笑了笑,把放在桌上。
“是有点疯狂,但我总觉得这是个机会。”聂书拿起一块鸡腿,仔细端详着。
“你看,炸鸡的外皮酥脆,如果能在上面裹一层,会不会有种奇妙的感觉?”
聂远摸了摸下巴,若有所思。“听起来不错,但怎么才能让不融化呢?”
“这就是我要解决的问题。”聂书笑了笑,把鸡腿放回盘子里。
“我打算试试用低温烘烤的方式,看看能不能让保持形状。”
“那你可得小心点,别把鸡腿烤糊了。”聂远调侃道。
“放心,我有分寸。”聂书拍了拍聂远的肩膀,转身开始准备实验。
聂书把鸡腿裹上一层薄薄的淀粉,然后小心翼翼地把均匀地撒在上面。
他打开烤箱,把鸡腿放进去,调到低温。聂远站在一旁,好奇地看着。
“你觉得这能行吗?”聂远问道。
“不知道,但总得试试。”聂书盯着烤箱,心里有些忐忑。
时间一分一秒地过去,聂书的心跳也跟着加快。
终于,烤箱发出“叮”的一声,聂书赶紧打开烤箱门,一股热气扑面而来。他拿起一块鸡腿,仔细观察。
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