第五百三十四章 一月熏制出来的美味（1 / 2）

锅里蒸着的麻辣风干鸭，随着蒸汽飘出诱人的麻辣香气。

莫家父子和团玉手里给猪腿搓盐的动作都慢了几分，团玉更是毫不掩饰自己的馋样儿，吸溜着口水扭头往厨房门口嗅。

闻着飘出来的肉香，“好好闻啊，这熏鹅咋这么香。”

“饭快好了，手下都麻利点儿。”芳婶拿着饭勺出来，另一只手里端着一个碗，碗底有一块儿炖的酥烂的鹅肉和一口汤，“尝尝盐味儿够不，还要不要放盐。”

阿满盯着几人羡慕的眼神，嘴甜的说，还是芳婶疼她，美滋滋低头吃肉喝汤，还没咽下去就说：“皮弹肉嫩，带着一股烟熏的清香，回味还有一丝橘皮香。”

阿满鼓着腮帮子，眼睛亮晶晶的，满眼惊喜，“多的油脂都被熏烤出去了，鹅腥味也没有，只有浓香。”

芳婶满意了，看一眼院里眼馋的几人说：“把揉好的猪腿都搬到前院库房里去，等阿安和阿文回来，咱就开饭。”

“好耶！”团玉一蹦三尺高。

一人扛六个猪头像是啥也没扛一样，要不是肩膀放不下，阿满估计她能在肩膀上放十个猪腿。

门外传来骡车声儿，团玉迫不及待冲厨房喊，“芳婶儿，二少爷和三少爷回来了。”

“好嘞，摆桌子吃饭！”

阿安和阿文听到被喊少爷，经过近一个月的适应，他们也都适应了，这些人毕竟是买来的，不让他们喊少爷小姐，让他们直接喊名字，他们也不习惯。

阿满一开始也不喜欢，知道兰静姐来一趟说，“他们本身就是下人，该守的规矩还是要有的，要不然以后养大他们的心就不好了，还不如一开始就立好规矩呢。”

阿满听完兰静姐的话，也慢慢转变自己的态度，人都买了自己还矫情啥，自己又不是那种周扒皮的主子，以后好好待他们就是。

正屋里，两张方桌拼在一起，屋里点着五六盏烛火，把屋里照得亮堂堂的，两只麻辣风干鸭先端上来。

熏鹅被盛在两个小铁锅里，放在两个小火炉里，边吃边加热，吃到最后也不会冷掉，最后汤里再烫些青菜，下些手擀面，就是极好的一餐。

从厨房端出来的菜，肉香飘了一路，两只狗子还有在墙头打转的野猫都馋的紧，狗子汪汪叫，野猫喵喵叫。

“真香啊，好久没吃风干鸭了。”阿满鼻子猛吸一口香气，先夹起一块红亮亮的鸭腿肉，肉上沾着不少辣椒和调料。

一口下去麻辣鲜香，肉紧致弹牙，皮也不腻，咽下去肉香在嘴里久久不散。

芳婶给阿满和阿文几个一人盛了一碗浓白微黄的熏鹅汤，“再尝尝这熏鹅，这个还是咱家第一次做，都尝尝味道。”

说着又招呼莫叔几人，“你们自己盛啊，都别客气。”

莫叔点头，嘴里嚼着肉没空说话，团玉更是不知道见外为何物的人，鼓着腮帮子连连点头，口齿不清的说，“好吃，好吃！”

芳婶不指望他们能说出个三四五六，家里也就阿满这张嘴最灵，能吃出不一样来。