第八十七章 令人震惊的刀工（1 / 2）

被他运用的每次都恰到好处，而他的手速也极快，每次下手都有计划一般。

让拿烧烤调料的王泰和吴行愣在原地。

而屏幕前的观众也被刘闲这非人的处理鱼技术给惊艳到，甚至不敢相信自己的眼睛。

“我没看错？我是不是转到美食直播了？”

“你没有，这还是刘大仙人的直播间”

“刘大仙人不会没上学去当五星级厨师了吧。”

“看这个手法，刘大仙人的厨艺不会差，刚刚是我想岔了。”

“期待老公的制作成品！”

“我不行了，我最喜欢吃寿司，刘大仙人切的那生鱼片，看起来太特么有食欲了！”

刘闲此时正在切鱼片。

“其实做菜和钓鱼也有相似之处，它们都可以给我带来愉悦。”

“鱼儿上钩的愉悦，和美食入口的愉悦。”

他一手将剔过骨头的鱼块放在石板上，另一只手操控弯刀，在那石板上跳舞般，一上一下，极有节奏。

如变魔术一般，那鱼块瞬间被分割成一片又一片色泽鲜明诱人的鱼片，瞬间从整块鱼肉的身上脱落在石板。

生鱼片以制成，刘闲取了张洗净的树叶当盘子，将其盛进去。

精美的鱼片配上绿

叶，像是上天附赠的美味食物一般。

刘闲再次开口。

“现在我们做鱼丸。”

他刚准备动手又再次停下来。

“要是你在家做鱼丸，千万别学我，可以选择比较省事的方法，用勺子一点一点的从骨头上刮，然后用菜刀剁碎。”

“当然，在外面也别学我啊，伤住自己就得不偿失了。”

刘闲将手中的鱼肉正面的刺一根一根的剔去，一下子将鱼肉翻了个面，另一面的刺也被剔除的一干二净。

大家习惯性的将刘闲的操作当做正常操作，却忘记刘闲手中的刀只不过是一把不那么锋利割草的弯刀。

刘闲将剔好骨头的鱼肉切成小块，准备剁碎。

一只手扶着石板，防止它来回晃动，另一只手拿着弯刀在石板上一下一下快速的操作。

那剁馅的速度虽然极快，但是一点都不急躁。

每一次的力道仿佛都是计算好的，能将石板上的鱼肉碾碎，又不会将石板震裂。

这一个小小的细节，就足够让一个学习做饭的初学者感到震撼。

不过四五分钟。

那整整一块鱼肉就在刘闲的刀下变成肉泥。

他再次取出一片树叶将肉泥放上去。

朝着无人机开口道。

“现在只剩最后一道烤鱼了，最后一道没什么需要注意的，只要稍稍腌制入味，就可以开始烤制了。”

“我现在得去找盐，还有火机，把石板烧热。”

刘闲起身，就发现了正站在旁边的两个人。

他朝着王泰开口道：“泰哥，你带的烧烤料那么多。”

“什么？”

愣在原地的王泰终于反应过来，然后脑海里快速寻找刘闲刚刚问的问题。

“我一般不怎么回家，所以车上放的调味料比较多，但是我出门没带烧烤架和野外用的锅。”

刘闲摆摆手表示没关系：“不需要烧烤架。”

刘闲伸手结果王泰递过来的调味料。

将那一大块鱼肉腌制上。

然后到周围选了两块高低差不多的石头。