第622章 清理鱼胶（1 / 2）

好在童瑶下一句回归正题：

“五毛钱也行吧，能卖就卖，不能卖咱们当场腌制，做咸鱼干就行。

放店铺里卖倒也是个法子，再不济，咱们自己吃也行。

不是啥大事，姐夫，你就说你要不要吧。”

赵有富搓了搓手：

“那啥，肉不肉的无所谓。

姐夫要两个鱼鳔吧，你会处理，那就麻烦你了。

等晒干了，打听出来多少钱，姐夫按照原价收。”

赵有富知道鱼胶是好东西。

听马飞达天天吹嘘，什么古董越留越值钱，那晒干的鱼鳔也可以啊。

童瑶都说了，存个十多年没问题。

他听老板说过，这玩意对产妇好，他就一个小闺女，以后嫁出去了，这个鱼胶就是陪嫁。

剩下这个就给老娘和妻子补身体，每天吃点，对身体好的。

赵有富也是对童瑶说自己的这两个打算。

童瑶没想到姐夫还有这一面，她欣然同意。

而后，杨清桦不甘示弱，也要留两个下来。

本来想说给自家老婆补身体的，但看到略显瘦弱的亲娘还有丈母娘，那就一块吃！

就连童翔都意动了，对童瑶道：

“姐，你也给我留一个呗，要是太贵，我的钱不够，那以后还你，你看成不。”

童翔和赵有富没打什么亲情牌，童瑶花了两千多买十条鱼，他们看在眼里。

怎么可能用亲情来道德绑架，没这个理儿。

童瑶这一年对大家伙的洗脑…啊不，是循循善诱，灌输敢想敢干的中心思想。

效果嘛。

就看此时此刻，十一条黄唇鱼直接在赵有富后院开膛破肚。

童瑶上手取了最大那条黄唇鱼的鱼肚，期间必须要小心翼翼下刀，以免破坏鱼的内脏。

将整个鱼内脏剔除出来，接着才是取黄唇鱼的鱼鳔。

晾干后，就变成大名鼎鼎的金钱鳘鱼胶！

有“贵过黄金”之说，真假人云亦云。

童瑶钓上的这条158斤6两，没漏气，鼓鼓囊囊的，完整饱满，老长一条。

头部有一大块骨头，表面有血红衣筋、油脂、杂质。

杨母端了盆水过来，童瑶将鱼泡放盆里才对其他人道：

“鱼鳃鲜红的，单独取出来，放冰里，鱼头也是。

将鱼肚子里面洗干净，不用分解，那十条鱼就按照我这个法子取鱼泡，然后我来清理。”

随后又问赵有富爹娘，有没有多余的晒网。

“有有有，今天刚洗干净几排，我去拿。”

赵有富老娘快手快脚地去拿了。

童瑶就此，开始清理鱼泡，外面清理洗净后，再用剪刀从头处入剪。

笔直剪至尾，而后放到清水里简单清理内部。

其实黄唇鱼胶最大的特点，就是它有头部有两条长长的“胡须”。

懂行的人会根据“须”的大小，区分“小须金钱鳘”和“大须金钱鳘”。

小须就是小而长的须，有些如丝一样细，也称做“丝线金钱”。

本港内的都是小须，外港是大须。

随着今后黄唇鱼越来越稀少，列为保护动物。

收藏界的人就公认“小须金钱鳘”，更值钱，而公胶又比母胶略胜一筹。

童瑶手上这个自然是小须了，还是公胶。

金钱鳘鱼胶

童瑶清理完，让杨清桦擦了擦长方形的晒网，才将鱼胶轻轻放上。