953 腌萝卜摘橘子（1 / 2）

最痛苦的表格交给最闲散的燕然，老宋家又重新恢复悠闲。

这会儿除了地里的菜，实在没什么可卖的，山上每天吃饭的就只剩摘菜的了，蒋师傅带着媳妇儿布置自己的小窝，每天乐呵呵的，一点儿也不觉得冷清。

而媳妇杜玫如今跟老宋家人聊的不亦乐乎，眼瞅着今天大太阳挺暖和的，一大早又下山来帮忙给七表爷莲花婶帮忙洗萝卜了。

这是一批大早上刚拔出来的青皮小萝卜，她和莲花婶刚洗了没多久，忍不住就用指甲把一层略带厚度的皮抠开，然后“咔嚓”一啃。

萝卜的厚皮抠开一点后可以顺势扒开，不过这个显然也需要萝卜本身争点气，杜玫手里拿的这个倒是好剥皮，就是吃起来有点辣。

但是……辣是之后的感觉，现在吃到嘴里停不下来呀，真的特别清爽！又水又脆，在这干燥的冬日暖阳下，别提多滋润了。

不过她的胃也不太好，此刻啃了一半，到底还是塞给了蒋师傅。

蒋小康熟门熟路的接过，咔咔一顿啃，又顿了顿：“宋师傅，咱们中午凉拌个萝卜丝吧？”

“行啊！”七表爷挥挥手：“让乔乔切他这段时间没锻炼，手都要生了。”

“乔乔切啊？”杜玫舍不得：“切萝卜多危险呀！怎么能让孩子干呢？”

蒋师傅愣住了：“咱闺女在家，你还让她切土豆呢！”

“那不一样！”杜玫说道：“你闺女天不怕地不怕的，切土豆还能难住她了？可咱这么多人吃饭，乔乔多累啊！”

最近山上没人，总不能老叫蒋师傅两口子冷冷清清的吃，因此大中午大伙是坐在一起的。

而乔乔听到自己有工作，也格外自信：“杜姨，不怕不怕！我切的特别慢！七表爷教过我，切菜的时候指关节抵在刀背上，切一刀手指退一步……你放心吧！”

他说的有模有样的，很是令人放心，于是杜玫也不吭声了。

倒是乔乔凑过来，看着这满满一大盆的小萝卜，为难道：“都要切成丝吗？那我可能中午切不完哦。”

“不是。”七表爷顺手把旁边的小盆子端给他：“你切这盆的大萝卜，这边小的我们打算拿来整个腌的。”

这种青白皮的萝卜不管大小，都是能整个腌的只不过太大了，容易腌不透，这才一大早去地里拔了些差不多大的。

等到上午把这些萝卜洗干净晾干水，下午的时候就能直接腌了。

井里的水抽上来是温温的，并不算刺骨凉，大伙带着手套把萝卜连搓带揉，成功洗出来好大一盆泥浆。

这个工作还颇有些魔性连向来只动口不动手的唐老师坐在那里都忍不住，也跟着找了双手套过来一起干活了。

当然了，她做的不是洗萝卜的工作，而是把萝卜叶子从萝卜上掰下来——

那个“咔嚓”一声，听起来格外清脆又治愈呢！

等到最后把萝卜冲洗干净，准备工作就算完成了。

几个腌菜的大陶缸都已经备好了，之所以迟迟不动手，是因为之前大棚里的辣椒都还没长成。

如今好不容易成熟了一些，虽然仍是不够，但好歹也能凑个味道了。