第31章 制作番茄酱（1 / 2）

第二天林峰起来洗漱，吃了点雪儿送过来的早餐，想了想也没有什么其他的事情，干脆就做番茄酱吧，思考了一下做番茄酱的步骤。喊道：“二狗跑哪去了”。

就见二狗急匆匆的从后院跑来，嘴里还吃着东西，林峰见状说道，去找几个瓶子过来，要大点的，瓶子大点的，二狗就走了出去。

找来铁柱吩咐他去把二牛找来，毕竟是一个在做食物方面有天赋的人，怎么也不能叫他给埋没了，人才在林家庄是不缺的，只是还没有发掘。

铁柱走后林峰来到了家里的厨房，因为做番茄酱需要熬煮所以只能在厨房里做，叫来雪儿帮忙打下手，雪儿说道：“少爷是不是又要做好吃的了”。

林峰讲到差不多吧，都是和吃的有关，还记得之前吃过的薯条吗，还有糖醋鲤鱼今天就是要做和它们搭配的酱，名字就叫番茄酱，等会做了要好好的学，雪儿回应了一声说道知道了少爷。

厨房很大和之前的想比要大之前的足足三倍，这也是林峰预留下来的这么大的空间，想着以后要是发展好了，可以搞好多的电器放在这，是在不行不还有系统吗？

看了看厨房的做饭厨具，林峰还是欣喜的，总算不要再用之前的厨具了，现在的厨具才适合。从另一个桌子上搬来昨天傍晚采摘来的西红柿。

林峰开始动手做起来，番茄洗净去蒂，然后在表面划“十”字，放入盆中，加入开水没过番茄表面，烫泡1分钟。

等了足足一分钟，这时二牛也来了，在旁边看着，林峰看到二牛说道：“今天教你一道番茄酱”，之前的糖醋鲤鱼和炸薯条是少不了番茄酱的，林峰又把之前的步骤讲了一下。

开始让雪儿备番茄酱的用料，因为没有后世的秤，所以只能估算一个大概的数值，番茄三百多克、糖四十多克、没有冰糖只能普通糖代替了精盐少许、食醋少许。

林峰看着旁边的二牛说道，这个很简单一学就会，二牛应了一声说道：“公子放心我一定会好好学的”公子是庄子里的人对林峰的称呼，而少爷则是林家，家里的人的称呼。

捞出撕去表皮，番茄切块放入锅中，加入糖和少许食醋。看着这番茄又红又大不愧是系统出品的种子，打开提前预热好的炉灶，吩咐二牛帮忙把番茄弄碎。

足足三大筐的番茄现在只弄了一小半，弄好的番茄将搅拌后的番茄泥倒回锅内，加入食盐边煮边搅拌防粘。

就这样林峰静静等待着，二狗也带回了几个比较大的玻璃瓶子，林峰看着带来的瓶子说道，可以出锅了，洗漱了一下玻璃瓶，把番茄酱装到瓶子里，没有盖盖子，等待着放凉。

空气中弥漫着清新的番茄香味，有点淡淡的酸味这是独属于番茄的味道，说完就看到门口跑来了一个黑白相间的家伙，不用想都知道是谁，雪儿看见就跑了过去。

用手拍了拍圆圆的头，说道你怎么上这来了？熊猫圆圆用手抓着雪儿的手，好似在讲不要摸我的头，林峰说道：“这家伙估计是闻到番茄的味道了”说罢就从旁边的竹筐里拿起了两个番茄。