第144章 墨鱼卧咸鸭蛋（1 / 2）

“你瞧这墨鱼，他又黑又大，洗干净之后，墨鱼蛋可以卧咸鸭蛋。”

钟大厨立刻吩咐小丁，“还不赶快提一桶干净的清水过来！”

“师傅，我马上就去。”小丁本来也想听听这黑乎乎的，能吐出墨汁的墨鱼到底有何种美味的做法，可师傅的命令他不敢违抗，连忙屁颠屁颠的去了。

余小螺继续道：“首先把墨鱼洗干净，取出墨鱼蛋，放上白糖，一勺即可，再打入一个生的咸鸭蛋，放上葱姜丝，周围连一圈黄酒。”

“来了来了！师傅，水来了！”小丁跑得很急，木桶几乎是摔在了地上，飞溅出来几滴透明的水渍。

有了新方子，钟大厨真是狠狠的瞪了小丁一眼，“这么大人还冒冒失失，我平时怎么教的你！”

小丁求救地看了余小螺一眼，余小螺赶紧继续说道：“水开上锅蒸上八分钟，把葱姜丝去掉，切上均匀的小葱花，一道墨鱼蒸咸鸭蛋就做好了。”

钟大厨一挥手，开干！

方子给了，钟大厨和他的小徒弟小丁开始了忙碌，尤管事便悄悄的对余小螺说道：“弟妹，顾兄弟，我刚才瞧了一眼，你们是不是把人家墨鱼的老巢给端了，咋这么多？”

“是墨鱼群。”顾荆道：“回来的路上发现了墨鱼群。”

“哦，怪不得，我说咋这么多桶都是墨鱼！做东西做成墨鱼干，不容易坏。”尤管事抓起一条墨鱼拍了拍，然后噗！

尤管事变成了黑管事，满脸的黑墨。

余小螺：“……”

正在帮着师傅打下手的小丁：“……”

顾荆嘴角微微往上挑了挑，然后钟大厨裂开大嘴笑，“哈哈哈哈，我说老尤，你都一把年纪了，怎么还和个小孩似的！”

说归说，钟大厨一边哈哈笑着调侃尤管事，一边把擦汗的巾子随手扔给了他，“赶紧去擦擦，别让你手下那帮人看见了！”

尤管事面色僵硬，小丁立刻有眼色的去打水。

不出一会儿的功夫，墨鱼蛋蒸咸鸭蛋便出锅了。

中间一个咸蛋黄，四周都是白色的蛋清，周围撒了翠绿的小葱花，墨鱼蛋透明的黄色和两颗白色的卵，若是做下酒菜，不善饮酒的人，也能喝二两酒。

一揭开锅盖，钟大厨就操着一双筷子夹上去了，尤管事急得不行，也想伸出筷子去夹墨鱼蛋吃，但是脸上的黑色的墨汁还没洗干净，只能又狠狠的搓了起来。

吧嗒吧嗒吧嗒。

“味道鲜美，以往这种墨鱼蛋都是直接扔掉，没想到还能这样吃，简直是浪费！”

一想起之前扔的那肥美的墨鱼蛋，钟大厨肠子都快要悔青了，都是美味啊，美味！

“不妨事，反正这里的墨鱼那么多，钟大厨随便做就是！”

余小螺从满客楼收获了十几两银子，盆满钵满，码头上落日余晖把大海映射的通红，海鸥掠过海面，激起点点波纹，小船扬帆起航。