第98章 野生板栗（1 / 2）

叶念根据自己的记忆制作做了咖啡，最简单的美式咖啡！

最主要是咖啡太少了，完全没法售卖，只能自己人享用了！

来年一定要找人来培育咖啡树，做到量产，实现咖啡自由！

嗯，该买地了 ！

不然没地方种咖啡了 ！

九月一过，天气就慢慢凉了，可以去寒潭洞了 ！

叶念打算自己亲自去一趟，于是把几个店铺负责人都叫到白云村，交代好手里的事情，尤其是肖陌，叶念把大部分事情交给他负责，也交代其他人，有事情解决不了就找肖陌！

肖陌身上的担子突然就重了，要负责招聘培训开疆新城的人员，还要负责奶茶店、加盟店的日常巡查，如今又加了一项总览全局！

叶念只能开玩笑似的安慰他能者多劳。

天选打工人肖陌 : 听我说，谢谢你！

事情交代好，又教预备队的的几个队员红薯的各种做法。

烤红薯是最简单也是最经典的吃法之一，只需要将洗净的红薯放在烤炉上烤熟，就可以享受到香甜软糯的红薯了。

如果想要烤出更加香甜流蜜的溏心红薯，可以在烤之前，在红薯上划几刀，并在刀口处塞入一些白糖或者冰糖，这样烤出来的红薯，表皮焦香，内部酥软，甜度适中，非常诱人。

叶念打算把烤红薯单独分出来，交给奶茶店的加盟商负责，用来增添点人气，就算给他们的福利，至于红薯，当然是韩清负责送了，当然是要出钱向韩家买的 ！

尽量做饭肥水不流外人田，嘿嘿！

拔丝红薯是叶念为天香楼准备的第一个菜品。

做法是将切成块的红薯先用油炸至金黄酥脆，然后用白糖和少许油炒成浅琥珀色的糖浆，迅速将炸好的红薯裹上糖浆即可。拔丝红薯外面香脆内部软糯，还可以拉出细细长长的丝，好吃又好玩。

除了这个，还有油炸红薯丸子、糖脆红薯、香酥红薯棒、酥脆红薯饼、红薯粥等等。