第977章 镇店之宝【三更】（2 / 2）

“先生您好，我们现在还没有进行午餐供应，正式开始供应午餐是从中午11点开始，请稍作休息好吗？”

服务员看到王皓一个人进来之后，也没有将他赶出去，而是温声细语的解释着，同时询问起来：“请问一下您大概有多少人，我们这边有四人座、八人座。如果人多的话，建议您提前预订座位，目前我们已经排了大概17个号了。”

王皓笑了笑，开口说道：“不用了，我来找你们老板。”

“喔，这样啊！”这服务员恍然大悟，她这才想起来今天是开业的日子，老板的亲朋好友一起过来捧场，于是用手指了指不远处的办公室说道：“现在老板娘的亲戚朋友都在这边了。”

“谢谢啊。”

说完，王皓就抱着汤包走了过去，他的行李箱早就被放到了空间戒指里面，现在一身轻松。

转过身去的服务员越想越不对劲儿，她偶然抬头看了看门外那铜质雕像，整个人一下子就变得斯密达起来，那踩在金雕身上的猫不就是刚刚年轻人手里面抱着的？

绝对是一模一样！

这下她才明白过来，原来自己是在跟火锅店的老板之一说话，而且对方还是一个几十亿身家的年轻富豪。这名服务员顿时就惶恐起来，自己是不是没有表现好，会不会被辞退？

于是她赶紧把这个好消息分享给自己工作的小伙伴们，让她们提高警惕。

而王皓这边则是来到包厢区，这些包厢的名字都很有趣，全都是以牛开头的词语，什么牛气冲天，牛牛大顺之类的好彩头。

“哟，耗子，你真回来啦？”王皓的伯母立即惊喜的开口说着，她上前认真打量了一下王皓，然后看了看他身后，“你爸妈没有一起回来吗？孩子呢？”

“没呢，就我一个人回来了，他们还在澳大利亚那边呆着。过年的时候一定回来看你们，放心吧。”

这时，听见声音的王梦跟皮特夫妻俩也走了出来，穿着旗袍的王梦看起来就像是大家闺秀一般，而她身边的皮特也罕见的穿了件衬衫，看起来很是正式。

“你终于赶到了，我还担心你赶不到我们的开业仪式呢。”王梦大大咧咧的说着，一下子就破坏了刚刚营造出来的名媛气质。

王皓耸了耸肩膀，打趣着说道：“这么重要的事情，我可不敢迟到。现在看起来还挺好的，都有17桌预定了。”

王梦非常自豪的点头说起来，“那当然，别看我们现在才开业，可是在网上已经小火了一把。我们虽然平时也供应火锅什么的，但你们黄金牧场的那些牛肉还有牛黄喉、牛蹄筋、牛鞭什么的都是要提前预订的，我们不接受现场点黄金牧场的牛肉套餐。”

神采飞扬的王梦终于找到了自己的用武之地，她把这里经营得很好，起码王皓觉得自己不能做得更优秀。

“说真的，我自己都没有尝过自己牧场的牛肉来下火锅，当然肥牛跟雪花牛肉烫火锅吃过，其余部位牛肝牛舌什么的没有吃过，这些部位一般都是直接交给屠宰场的。”

“那你今天就有口福了，澳洲农业公司那边以非常便宜的价格把这些内脏卖给我，就是看在你的面子上，不然根本抢不到。你猜猜这些牛肉套餐预订到了什么时候。”王梦故作神秘的询问着，就想让王皓分享一下自己的喜悦。

王皓认真想了想，他开口询问道：“10天之后？”

“一个月之后！”王梦自己都觉得有些不可思议，火锅店今天才开业，可是预订黄金牛肉套餐的人都已经排到了一个月之后，要知道黄金牛肉套餐价格可不便宜，这预订都是要付定金的，每天只限量供应五桌的分量。

多了就没有了，这倒不是故意进行饥饿营销，而是产量真就这么点，黄金肉牛一般在国内屠宰的数量就这么多。

“这么多，你售价是多少？”王皓突然开口询问着，这需要专门预订的菜品，价格必然不是什么便宜的存在。

毕竟光是黄金牧场的牛肉就要卖几千块钱一斤，这样的菜式恐怕不便宜。

“定价是8888，会员卡可以打9折。这价格只包括了黄金牛肉套餐系列，并不含鸭肠、毛肚之类的东西。也就说，其余东西都需要单独点，我们只会随着套餐赠送一些新鲜的澳式鲜虾丸、墨鱼滑以及一点澳洲海鲜。”

王皓听到这价格之后，忍不住暗自咋舌，乖乖，光是吃一顿火锅，这起码就得花一万块钱左右了。

而这么贵的价格都还有人提前这么长时间预定，有钱、会享受的人实在是太多太多了。

当然，这只是镇店之宝而已，想要用这个来赚钱并不切实际，因为产量上不去，哪怕每天五桌卖完了也才五万多块钱而已。

更赚钱的其实是普通桌这样的，因为薄利多销嘛。

“那外面大厅里的这些正常菜品价格应该没有太大变化吧？要是太贵了，肯定别人不愿意来吃。”王皓知道普罗大众比较关心的是火锅的味道、新鲜的食材、适宜的价格。

王梦头头是道的解说着，“当然，我们去查看了一下别家火锅的定价，然后综合自己这边的原料价格，制定得比较亲民，并不算太过。基本上成年人的话，人均60-80块钱就足够了，但要是喝酒的话，就另算。”

事实上，人均60-80块钱的火锅的的确确不算昂贵，这是很适合工薪阶层的消费水准，大家都能吃得起。

“因为我们主打黄金牧场系列嘛，所以我们每天都会把几个新鲜的食材拿出来当特价销售。比如今天就是销售的黄金肉牛嫩牛肉跟牛黄喉，每个桌子都可以点一盘。明天就换成牛蹄筋跟雪花牛肉，后天就是牛肝跟牛舌，保证他们每天都能享受到黄金牧场的牛肉，这是我们最大的特色。”

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