第二百一十九章 差错（1 / 2）

“这刀法，好快！”

众人瞪大了眼睛，就像是看林海变魔术一样，显然都被后者的刀法给惊讶到了。

“好快的刀法！”

“是啊，这么炫酷，现在的厨师都得会功夫吗？”

“竟然比余阳的刀法还要快！”

一旁的余阳见状，脸上也涌现出一抹震惊。

这家伙太邪门了也，这也行？

“好！”

赵起猛地拍起了手，一脸崇拜的看着林海。

“不错，不错。”

吴庆之连夸了两个不错，看向林海的目光中，带着一种爱才的味道。

如果这一次这个青年真的赢了余阳，那就足够证明，这个青年，真的是位天才。

甚至还是十年难得一见的天才。

“这个废物！”

徐山冷冰冰的看着余阳，本来他以为能够轻轻松松就把这个什么百味厨的老板给解决掉。

可是现在，似乎还真有点悬了。

曹盛和徐定也都有些不太自信，单从刚才林海的刀法来看，显然不是一个新手所具备的。

绝对是老手。

可是他们从来都没有见过这么新的老手。

此时，两人争分夺秒的对需要的制作的菜品准备着材料。

那沙漏中的时间，也一点点划落。

林海将鱼鳞剔好后，两三下花刀，最后朝这银鲤上潇洒的洒出一把雪盐。

鱼落盆中，林海依次将料酒、葱姜蒜，撒入其上，开始腌制起来。

“一气呵成，说一句厨师界的黑马都不为过，那手法，当真娴熟。“

吴庆之看着操作如行云流水般手法的林海，啧啧称叹道。

如果在给林海几年时间，凭借他现在的表现，如果不颓废，一定会成为业界有名的厨师。

“可是现在凭借这个年轻人的手艺，想要在味道上超过余阳，我想还真是有点不太可能。“

徐山不屑一笑，同样靠在椅子上，淡淡道。

余阳做的鱼虽然不如他做的其他菜品出众，但也算是在四海市做鱼这一块排得上号的。

“那可不一定。“

周不言瞥了一眼徐山，虽然他年纪最小，但身后靠的可是周家，自然不用忌惮徐山。

在众人小声议论时，时间流逝而过。

余阳和林海依旧是一前一后的进行着食材料的处理。

当鱼肉腌制完成—

林海和余阳同时打开锅盖！

哗！

两股不同的香味，如压抑下的火山一样，完全爆发！

“好香啊！“

“妈的，这究竟是什么腌制方法，我也想知道，回我也想做一顿鱼肉尝尝。“

“这要是给我品尝就好了，哪怕是待会的一口鱼汤，我都算是不白来这一趟。“

经过两人不

同配料的腌制，原本的鱼腥味完全消失！

所有人都狠狠的吸了一口气。

好香！

简直就是天上才有的香味！

他们的肚子，也终于忍受不住饥饿，咕咕作响！

而更让他们没想到的是，这个年轻人做腌制的鱼，竟然也是这么完美。

林海和余阳没有理会周围人，腌制完之后，接下来就是正是烹饪了。

林海面无表情，一勺油倒入锅中。

哗！

烧热的锅顿时白雾弥漫，他抓住那条鱼，直接扔入锅中。

制作鱼类菜品，最重要的是掌握好火候。

一旦火候不对，就会造成鱼皮粘锅。

而做这银鲤比较嫩，也是最容易粘锅烧焦的一种。

而且，这种失误，即便是老厨师，都不一定能够真正的避免。

这也正是红烧银鲤卖的贵的原因。

烹饪难度大。

如果把四海市各大菜品的烹饪难度分为等级的话，红烧银鲤的难度也是能够排得上号的。