第30章谢父的震惊（1 / 2）

饺子这种食物，真正是看着容易、做起来难。

“尝尝再说。”谢安这才有些微微窃喜，他大概会让爸妈吓一跳，还有杜叔。

谢父刚刚住院，家里缺钱，谢安开店卖饺子，不知道吃退了多少老客户，只有杜大夫面不改色的吃了两次，后来大概是实在演不下去了，还坚持要买回去回家吃。

谢安不是不懂感恩的孩子，就想着让杜大夫尝尝他做出来的极品蒸饺。

“你要是做得不好，以后就还是老老实实回去学校嗯……”谢父刚打开饭盒就愣住了。

这四色饺子包得可真是不错，看看面皮也挺有韧劲儿，面和的真是不错。

“你小子是不是在外面找人买了面皮？”谢父第一个不相信自己儿子居然能够包出这么漂亮的饺子。“也不对，就是买了面皮，你也不应该会包啊？”

“你从外边买了饺子回来逗我们？”

还是不对。

这饺子一看就是刚出笼，他们这条街上也不可能有这么好的饺子馆，难道新开的店？

那更不应该，这么的好的饺子要开店，完全没有必要开在这小街上。

“好吃！”

谢父谢母犹豫着，反而是杜大夫成了第一个吃饺子的人。

“

香！”

杜大夫简直像是被打开了某个开关，很迅速的就结束了一盒，发现谢父谢母在看他。

“你们怎么都不吃？这蒸饺就得趁热吃。”

杜大夫打开了第二盒。

谢父谢母想要说话，才发现自己忍不住吞口水，开始第一个饺子。

“嗯——”

相比于杜大夫，谢父谢母很明显更加专业。

这蒸饺不沾筷子，饺子皮却有韧劲儿，更难得的是皮不敢不柴，还颇为黏连，这真的是厉害了，最为难得是，轻轻一咬，汤汁就流了出来，带有内馅儿特有的浓香，余味很鲜。

一般而言，吃蒸饺总是要蘸醋和辣椒，就是因为蒸饺香归香，却难免会有些腻味，但是谢安做得蒸饺却很好的克服了这些缺点。

任何食物的味道都有层次感，口味的丰富能够解决不少问题。

谢安的蒸饺完全可以空口吃。

不少人都是不知不觉就吃完了一整笼，完全把醋和辣椒忘记了，只有极少数的人能够克制着记得蘸着吃，也都很小心，万一蘸了不好吃，就太浪费了。

太小看极品蒸饺，也太小看谢安了。

这蒸饺空口吃吃的是食材原味，自然回味悠长，蘸了醋，又多了一种酸爽感，

完全不同的感觉，依旧美妙的飞起。

爱吃辣椒的人也忍不住试试。

“好吃！麻辣鲜香，就是这个味儿，我再放点辣椒，汤汁儿多了辣，我发现更好吃了。”

“你们都傻，干脆醋和辣椒一起蘸，味道又不一样，酸辣香，我感觉灵魂要出窍。”

“最难得，吃了蘸汁儿的，再吃原味的，我发现原味更好吃了。”

“真的吗？我试试。”

“我去，还真是。”

“莫非这就是传说中的回归本源、返璞归真。”

实在是太神奇了。

谢父谢母该吃出来的都吃出来了，忍不住惊讶：“儿子，这蒸饺真的是你做的？”