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第94章做厨师挺好(1 / 2)

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得,连实习生都不配。

谢安看着厨房,看着菜刀,真是越来越亲切,当个厨子有什么不好的?

“今天就营业到八点,我熬了鸭汤,试试我做的鸭血粉丝汤,看看味道能不能上菜单。”

高达等人连连点头。

“谢哥,你根本不用担心,您做的鸭血粉丝汤绝对没问题,咱们明天上菜单,允不允许客人们加料?”

高达问出了黑胖子和张秀儿共同的心声。

“可以加,所有的配料,包括粉丝,都可以要双份量,不过每个人的鸭血粉丝汤不能回碗,想吃什么、怎么吃,一次性说完。”谢安道。

如果每个人都要回碗,会有更多的人吃不上。

而且,吃鸭血粉丝汤最幸福的事,就是能够吃一大碗。

谢安打算满足这个梦想。

不要问这个梦想是哪里来的,所有热衷吃鸭血粉丝汤的吃货都有这样的梦。

有朝一日,吃鸭血粉丝汤吃到饱。

然而,鸭血粉丝汤做得不好吃的地方,没人爱去吃,做得好吃的,总是人满为患,你痛痛快快吃完一碗,总有些意犹未尽,忍不住就想要再来一碗。

看看店里这么多人,就只能无奈的叹口气离开。

好像每

次都是这样。

一个爱吃鸭血粉丝汤的人,无论有多爱吃,都会忍不住想要来再来一份,但是又都因为各种各样的原因,无法实现梦想。

其实还有一个原因,就是食客们不能确定这家店的卫生情况,总觉得吃一碗就可以了,如果再吃一碗,对身体会有伤害。

然而在谢家小馆,完全不用有这样的担心。

谢安做菜,从来都是足够透明化,而且他的食材是那种你一眼看过去就觉得很新鲜,等到吃到嘴巴里,发现更新鲜。

而且,无论是谢安,还是高远高达,黑胖子和张秀儿,他们都是趁着营业的间隙吃饭,吃得就是店里售卖的食物。

还有什么比老板自己吃自己做的食物更让食客放心的卫生标准?

谢安可是能够从洗菜开始,都在食客眼皮子底下进行,除非,菜太多,店里厨房放不下,不过洗干净的青菜还是会放在厨房沥水,大家还是能够清楚的看到青绿的菜叶子有多新鲜喜人。

众所周知,所有售卖青菜的饭馆,总是有可能存在青菜洗不干净的问题,因为量太大,后厨的人难免疏忽。

但是在谢家小馆完全不会有这样的问题。

高达

给过来洗菜的人价格足够高,只要求他们认真洗菜,如果发现一片叶子不对,罚款也是相当的高。

如果同一个洗菜工,出现两次菜洗不干净的情况,就会被清退。

这么高额的洗菜工作,没有任何一个劳力工作者愿意放弃。

总之,就一句话,双倍薪水的事,他们都不会放过。

谢安也没有意见,虽然他是缺钱,但是如果让他每天连青菜都要亲自清洗,那就真的可以期待来生了。

猝死距离他不远了。

说回今天的酱瓜鸡肉卷和鸡汤小馄饨。

中午营业结束,高远还是没有来,谢安不放心,又做了一份饭,由高达带着,去看高远。

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