第464章完全被忽悠的人（2 / 2）

华夏菜系不拘泥形式，根据食材不同来做。

江州本地就比较流行河豚，都是养殖的，这种毒性小一点，谢安也准备试试。

因为左妃不知道怎么想的，买了一包冷冻的河豚，估计也是被鱼贩子给骗了

河豚做法很多，鱼生，火锅都可以，关键是要处理干净。

做和豚骨的厨子都是有证书的，官方认证才有资格处理河豚，当然工资相当的高。

这种食材本身也非常的昂贵，最普通都要六百一斤，好的更会没上限。

左妃买的河豚属于中等，个头还行，色泽么也就那样，都是冰冻了，谢安也懒得仔细研究，真想吃好吃的就应该杀活的。冷冻的河豚肉质变了，至合适煮汤。

随着谢安的动手，河豚一点一点的在他的手里被处理，谢安很小心的吧毒腺包起来。

河豚毒腺很值钱，可以提取河豚毒素，国际

价格昂贵，江州有人专门收购，一般的河豚店都有渠道，不过谢安不打算去卖。

回头要找专门的地方处理毒腺，最好就是一把火烧掉。

然后切片，没了毒腺的河豚，就和普通的鱼一样了，仔细处理就可以了。

河豚肉质鲜美，自古就有记载，古人尤其喜欢，江河三鲜之一，谢安在做汤，当火锅底汤。

白白的汤水，在锅里翻涌，空气中飘着一股淡淡的鲜味，让人心醉，看着翻涌的汤水中河豚的肉亮晶晶的剔透，和水晶银耳一样就是一种极致的享受。

想着古人坐在江边吃着河豚生鱼片喝着黄酒，乘风吟诵，谢安都羡慕了。

现在的人其实都不会吃，还是古人会玩，我们现在玩的很多东西，都是老祖宗玩剩下的。

谢安很想说一些关于美食的诗，可惜学习不好，玩不来文艺。

他调整了一下火候就在鲜味弥漫的客厅坐在，继续看书。

明明是厨神之资，竟然还有从头学习，真心没天理。

酒的来时悠久，与人类的生活息息相关，由此诞生了无数英雄豪杰，改变了无数历史时刻，诗人饮酒留下华美篇章，将军醉酒敌人胆寒。

酒

很温柔，有洞房花烛，也很暴躁，将军舞剑杀人。

谢安想要一种属于自己的酒，能代表江州文化的酒，这算是给江州的礼物。

也算是自己对这一片土地的一点心意，天下食物都可以酿酒，只是味道不同。

“呵呵！”

一声冷笑打断了谢安的思考，不用说是谁，听到声音谢安就知道，是左妃了。

背着我竟然偷偷弄好处的，弄死你啊！

左妃努力保持风度，可嘴巴里面不断的太分泌唾液，实在是太香了！

“你做了什么了、”

看到厨房的灶台上炖着铁锅，左妃决定先原谅谢安，吃完了再收拾。

“河豚！”

“啊，那东西不是有毒么？”左妃很惊奇，“你家里有这东西！”

姐姐，不是你买回来的么？

谢安大囧：“你拿来的啊，你不知道啊！”

“我买的！”左妃无语道：“我怎么可能买那么危险的东西，不可能的！”

得了，肯定是被老板忽悠了这妹子什么都好，就是没有生活常识。

那个老板估计也不是什么正经老板，水产市场正经的河豚贩子，只卖给专门的河豚馆子，也就是说，想在家里吃河豚几乎不可能，必须下馆子。

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