第483章大叔，你可以当我老子啦（1 / 2）

“老板你这烤肉不行！”

谢安和魏大红两人还没走，烧烤老板自己烤的肉给客人送上去了，直接被怼。

“第一不好看，没有那种金黄金黄的感觉，第二不够香，看起来有点干吧，第三，是最重要的，你烤肉的时候紧张了，没有发呆，所以完全没有灵魂！”

麻痹的！

有那么差么？

烧烤摊老板一脸无语，看着说的头头是道的几个吃货，“第一第二我承认，我水平不够，可是第三是什么意思，为什么要发呆。”一个吃货嫌弃的看了一眼老板：“刚才那个师傅烤肉的时候就在发呆啊，我们顶着他看，他眼睛都不眨一下看都不看烤肉，这就是灵魂啊。”

魏大红和梁安静相互一看，顿时忍不住笑起来，一盘烤肉已经吃完了，两人都很满意。

谢安无语的看着和老板振振有词的几个人，那些吃货也回头看着他。

“帅哥，你来嘛，你继续烤嘛，我们给钱的”

几个认识谢安的吃货，顿时大笑看到别人求谢安，他们就觉得舒服。

“他是谢安，能帮你们烤肉才见鬼了。”

“谁不知道谢安是一条咸鱼啊，想吃他亲手做的东西那要是要看运气的！”

没吃到谢安烤肉的客人纷纷打听，

一时间谢安的名字顿时让人深刻了。

“这么任性？有钱都不做生意？”

“以前是八珍楼的大厨子啊，难怪了，我听说过那个青菜的新闻，一盘青菜几百块，不敢想。”

“他就是谢安啊，我特么的，也吃过阿秀手抓饼啊，门口挂着一个巨大的天下楼，吓了老子一跳！”

所有食客看到门店天下楼的招牌都一样，无语，震惊。

你就是一个门店，弄一个天下楼的招牌，哪里是楼了这是欺负人不是么？

烧烤店老板，连忙过来：“谢师傅，你能不能再做一份，我学习一下。”

实在是不好意思，可今天谢安出手，机会难得，要是学习到了就是赚了。

这就开始叫师傅了？

魏大红这一次嘴下留情，没毒舌，嘲讽了。

谢安点点头，这一次他当着老板的面前做，先切肉，切头也有讲究的，怎么切才能更好的腌制入味，怎样才切的好看，受热均匀，谢安切棱形方块，整整齐齐的，看的老板都傻眼。

这就是大厨啊！

“今天可长见识了，就一个切肉就那么讲究！”老板拿着菜刀跟着学习。

谢安笑道：“咱们华夏饮食底蕴深厚，大有可为的！”

“那是，我记住了！”

老板学会了切

肉，然后学习腌制，谢安是一样一样的方调料每一次放一样，等几分钟在放其他的调料腌制。

“这样腌制，口感会有层次感！”

老板恍然大悟，谢安烤肉的那种层次分明是这样弄出来的。

“火候很重要，一开始要小火，中间稍微大一年，最后大火炙烤三十秒左右，和做菜是一个道理，小火是定型，中火烤肉，大火收汁，上色。”

“谢谢！”老板感动的鞠躬了。

厨艺看起来很简单，可没有师傅靠自己琢磨那真心麻烦，。

“我试试！”

老板随后一点一点的烤肉，谢安就在一边看，老板经验很丰富，有谢安指点，很快就掌握了要点。

当新的一盘烤肉弄好了已经后半夜，吃货么试了一下。

“这个可以啊，味道非常的特别，虽然比不上谢安的手艺，但是也可以了！”

“对，老板你要发了！”

“还是谢安牛，随便一指点就是一个生财之道！”