第143章 木薯（2 / 2）

卢燕好奇的询问。

“这个叫木薯，原产巴西，现全世界热带地区广泛栽培，偶有野生。木薯的块根富含淀粉，是工业淀粉原料之一。”

常征一面挖着，一面说道。

卢燕不解道：“工业淀粉？那能吃吗？”

“因块根含氰酸毒素，需经漂浸处理后方可食用。木薯在华夏栽培已有百余年，通常以枝、叶淡绿色或紫红色两大品系，前者毒性较低。木薯原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。有肉质长圆柱形块根，块根肉质富含淀粉，供食用或作糊料，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。”

常征详细的说明着。

“有毒啊？”卢燕听完更加的不屑起来。

“确实是含氰基甙，不易生食，必须用水久浸，并煮熟以解除毒性。原始民族会用摩擦、压榨及加热等复杂的工序去毒。”

常征毫不以为意。

卢燕问道：“那怎么我们能吃吗？我们现在又不缺吃的。”

“经过处理的基本没有什么毒的，而且换换口味还是很好的，再说这个还能制造酒！”常征最为看重的，其实还是制酒。

“不过这里数量好少，但是咱们可以种植。”常征补充着。

卢燕撇嘴道：“酒有什么好的？”

“酒的好处很多，现在只有游轮有一点，但是也数量不多了，咱们还是要想办法有点酒比较好！”常征也是打定了主意了。

卢燕歪着脑袋，“那怎么种植？”

“这个为原产热带美洲的喜阳光植物。木薯极易发生变异，所以本身可能就是一个杂交种。有小的低矮草本、稍大的高1公尺的多分枝灌木及至5公尺高的小乔木。有些品种适应干燥碱性土壤，有些则适于河边的酸性泥滩。巴西东北部的橡胶木薯可产塞阿拉橡胶。西非的糯糊糊及牙买加的巴米糊均由木薯做成。就是不知道这个具体是什么。”

不过这些难不倒常征，他会很轻易的就搞清楚这一点。

卢燕左右看了看，“好了没？咱们得回去了。”

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