第153章 盐焗鸽(1 / 2)
不过嘛,对于卤人嘉,云溪也只能表示无奈,毕竟美味餐厅的菜她吃过,味道确实算不上好,可以说里面的主厨还没有达到云锦的程度,这样的人,经过长时间的疏于锻炼,做菜的水平会下降才是当然的。
第一道菜点评结束了,云溪的清蒸鱼也都被吃的差不多了,评委们有些不好意思自己的贪嘴,又有些遗憾东西不够多,不过很快,他们便打起精神,看向了第二道菜。
锅包肉。
金灿灿的锅包肉上面浇了一层酸甜口的料汁,当评委看到云溪洒在里面的猪油渣时,忍不住笑了出来。
“你还真是用它做菜了呢。”
云溪点头,厚脸皮的承认了自己的操作。
“好,让我来尝一尝味道。”
评委夹起一块锅包肉放入口中,焦脆的声音瞬间响起,油香与肉香完美的混合在一起,肉外面的稣壳焦脆,里面的肉又极为多汁,配合着酸甜的料汁,让人口舌生津。
“这个,很好吃啊。”说再多的话都没有一句好吃来的朴实无华,就见评委一口又一口,酥脆的声音不停刺激这他身旁两名评委的耳朵。
“不行,我们也要尝尝!”
白胡子评委双拳难敌四手,就见他身边的两名评委毫不客气的一人夹了一块酥肉。
香脆的声音瞬间响彻场地。
“确实好吃,这个酸度也是我喜欢的,整道菜的做法我也很感兴趣,等下了台,有空你可以教教我这个料汁怎么调配。”
白胡子评委右手的评委对云溪温和一笑,说出了这样的话。
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