第228章 今天的食材很好（1 / 2）

“这都多久了，你小子总算舍得出海了！”金帆的喊声传来。

随着张泽渔船靠近，不仅金三宝等人已经在甲板上等他过来，原本拖网的童远航也开船凑了过来。

这次童贵生没有跟着一起，几个年轻人待在一起也更自然。

别看这里除了张泽家里都已经有小孩了，但年纪最大的金三宝也就二十六岁，说句年轻人还真不过分。

“最近忙着别的事情，耽搁了！”海鲜舫的事情他们几人还不知道，所以他们都不了解张泽最近到底在忙什么。

这会见他本人来了，不仅一个个都趁机跑到了他的船上，还好奇的问东问西。

“什么事呢，让你忙了足足半个月？之前问阿龙，他也说自己不知道。”童远航率先询问，毕竟是妹夫，问起来也没啥顾忌。

“我跟酒楼赵老板，还有文斌表哥一起合股投资开了家海鲜舫。”张泽也没等他们问什么是海鲜舫，便直接把事情给解释的明明白白。

众人听了之后恍然，原来他这是脱离群众，准备当老板了！

金帆眼睛一转，当即说道：“不行啊阿泽，大家都是渔民，你怎么可以偷偷去当老板！”

张泽把它们都捞出来放在一个大盘子里，再弄了些蘸料一起端了出来。

金枪鱼鱼头很大，哪怕用脸盆也只能装下半个，好在今天东西多，倒也不需要做整个鱼头。

“阿泽，这个螺要怎么弄？”

这玩意在后世哪怕是他也不舍得经常吃，野生的得两百来块钱一斤。

要不是他自己亲手捕捞过蓝鳍金枪鱼，他还真认不出来。

倒不是舍不得，而是七个人再能吃也吃不下一条处理过后还有百十多斤的金枪鱼，更何况还有其它食材。

“啊？”童远航一愣。

“小时候我爸有个来自川渝的战友，带了些泡椒特产过来。当时虽然觉得这东西很辣，但却十分开胃。”

另外，张泽也不知道这年代剁椒鱼头是不是已经研究出来了，反正很多菜都是经济条件好点了之后才出现的。

他们也下网，说不定哪天也能捕捞到金枪鱼，所以提前认识认识也好。

“我说了下，一共三十八条。”

有来有回关系才能长久，真要是只把他当冤大头，那跟谁的关系都处不久，傻子另算。

张泽先把鱼鳃给砍下来扔掉，然后把鱼头给砍下来。

“阿泽，这顿饭你是非请不可了啊！”

这条金枪鱼剩下的，他还得带回家慢慢吃。

“靠，耍我是吧！”童远航当即用胳膊勒住了张泽脖子恶狠狠道。

“泡椒鱼头是什么？”童远航和金三宝等人要么来自温水市，要么南广本地的，跟吃辣压根就沾不上边，自然没听过什么剁椒或者泡椒鱼头。

过了小会，童远航和金三宝等人陆陆续续的回到了多鱼号上。

张泽无意中看到了童远航手中的一袋青黄色辣椒，脸上露出了明显的惊讶表情：“你这些是泡椒吧？”

同时他对童远航带过来的螺也挺馋的，螺尾部可以吃，是它的黄，吃起来非常香，就跟蟹膏有股膏的香味。

张泽也是

“这金枪鱼还有区别的？阿泽你跟我说说，免得我以后网到却认不出来。”旁边的金三宝不懂就问。

其他人哈哈大笑，一个个放下手里的事情都跑了过来享受螺的美味。

当时还因为不太懂，虽然放了血但没有掏掉内脏，导致鱼肉受到了一定的影响，价格降低了许多。

谈完金枪鱼，童远航又对几人问道：“晚上要不要聚个餐，搞点烧烤什么的。虽然咱们都一个渔村的，但像今天这样聚在一起的情况也不多。”

不过请吃饭而已，他其实挺愿意的，就当聚餐了。

童远航一怔：“你知道？”

张泽闻言却笑了：“就你那刺网还想网到金枪鱼？这种体型稍微大点的金枪鱼就能把你那刺网给搅烂，除非是小鱼苗，所以你认不认识又有什么关系？”

张泽是温水市人，鱼头喜欢用泡椒而不是剁椒，他个人也觉得泡椒鱼头更好吃一些，做的好又不会太辣。

张泽当即没好气的说道：“我这都欠着外面几十万，海鲜舫能不能赚钱也不知道，伱们还好意思让我请客？”

“我去，这么多？”

“鲣鱼你们总认识吧，这玩意可比鲣鱼凶多了。”张泽点了点头肯定道，不过想着他们没事的时候也会手丝钓鱼，因此还是给说明了下几种比较常见的金枪鱼，以及如何分辨。

外面几人忙的热火朝天，他把螺往桌子上一放，便先拿起一根竹签戳进螺肉内，然后不停旋转螺壳便把整个螺肉完好无损的弄了出来。

张泽接过童远航手里的泡椒拿去浸泡，同时拿出一个没用过的不锈钢脸盆。

谁输谁下，七个人倒也玩的挺有意思。

童国起也跟着起哄：“就是就是，这都要当老板了，不得请我们搓一顿？”

“阿泽，你这好像是蓝鳍金枪鱼啊，这金枪鱼价格要比别的贵很多呢！”在远海时间久点的童远航终于辨认出了冷藏舱内鱼的身份，语气更加羡慕了。

螺也就是东风螺，是一种价格比别的螺都要高很多的螺类，主要集中在沿海，不过远海也有并不奇怪。

所以张泽弄了一大桶水，把金枪鱼扔进去化冻，化冻好就可以吃。

“我那边今天的收获还不错，弄到了不少螃蟹，还有不少响螺、螺和扇贝。”

养殖的价格倒是便宜了一半，可是又没有那个味道。

这会看到泡椒，他心里顿时就有了个主意。

“味道怎么样？”童远航问道。

把响螺肉切好，张泽将它们放在一边没有立马开炒。

“算了算了，螺都臭的你们还是别吃了，免得拉肚子。我身体好倒是不怕，这些我来解决，免得浪费。”张泽说着就要端起盘子回厨房。

所以他特意了解了下金枪鱼，可惜这年代能找的资料很少，童远航只能从一些有见识的人口中打听到些有用的信息。

不过他的这些金枪鱼倒是不需要，一个是用绞车强行拉上来的，金枪鱼反抗挣扎的时间太短。

“这是我去街上的时候看到一个老人在卖，就买了一些。”

“所以这次看到有人在卖这些泡椒，我干脆都买了下来。”

张泽平时不怎么玩牌，更不怎么记牌，所以输的最多。

实际上剁椒鱼头在清代就已经出现，奈何他们这些乡下人没见识，都没听过，张泽也是沾了后世信息爆炸时代的光。