第七十二章 想的太好了(1 / 2)
金小小话不多说,直接洗干净手开始做。
剩的白米饭,加上面粉,再弄些淀粉,按照3比1比1的比例。
再适量的加1些辣椒粉,盐,十3香,还有水。
接着在抹了油的案板上,揉搓成团,弄到饭团不沾手的时候,再用擀面杖把它擀成薄片。
随后切成均匀的大片,每片上再用刀划出纹路。
米饭团这般弄了之后,就有前世辣条的雏形了。
这边冷水上锅,把辣条放上去,蒸个两盏茶的时间。
2妞也围上来,她特别喜欢看金小小做东西,平时姐姐出去忙了,她在家里就会试着还原去做1下金小小做的食物。
金小小还夸她有天赋,这让2妞心里非常高兴。
金小小又拿了干净的大盆,往里放了白芝麻,白糖,盐,孜然粉,些许辣椒粉,花椒粉。
只看的舅舅李明生呲牙咧嘴。
小小丫头买的这些个调料,他就在边上1起看着的,价钱可是不低。
可小小丝毫不心疼的往里面放,看着她那副样子,李明生越看越是觉得这闺女不简单。
金小小给他的感觉,压根就不像是穷苦人家出来,吃不饱穿不暖的孩子。
这么些个时间和小小相处着,他就觉得这闺女比他看到的有些大家小姐还要有大家小姐的样子。
却比他们更加落落大方,有着那股劲儿,让人看着就有朝气,有希望的劲儿。
金小小如此变化,李明生是非常高兴的。
他能明显感觉到,因为金小小的改变,姐姐以及姐姐家的两个孩子,腰杆都挺直了。
人都变得笑容多了起来,不再是从前自己看到那低声下气垂眉落寞的样子。
舅舅心中所想,金小小自然不知,她正全心全意的做着美食。
调料都搅拌掺合好了之后,另1个锅里烧的热油,刚好直接倒入。
调料被热油炸香,咕嘟嘟的冒泡,香味4溢。
随后蒸好的辣条,直接倒进这香料油中。
金小小拿长筷子搅拌,每片辣条都均匀的沾上了喷香调料。
油光亮泽,卖相极好,让人看着都有想吃的欲望!
金小小夹了1根尝了尝,心满意足的挑了挑眉。
味道真的不错,比她前世尝试的做的还要好吃。
跟变戏法似的,李翠莲1会儿没看,白米饭就变成了另1种吃食。
她也拿起1根尝了1口,麻辣咸香的味道立刻上了头。
“这味道还怪好,吃了1根还想再吃1根。”李翠莲意犹未尽。
而小虎不用她说,已经连吃了两根第3根都拿手里了。
吃着碗里看着锅里的。
“姐,这辣条真好吃太好吃了,看着很辣但是吃着也没多辣,还有点麻麻的,好吃。”2妞难得说了这么多话。
金小小点头,却叮嘱大家少吃1点,辣条吃多了上火。
舅舅还拿了馒头配着辣条1起吃,直说辣条配馒头,真下饭。
“闺女,你说的奶茶炸鸡店,要不要1起卖这辣条啊?”李翠莲问道。
闻言,金小小1拍大腿,居然把那么重要的事情给忘了!
“可以啊,辣条做着也简单,可以1起卖,但是现在有个更重要的问题咱们都忽视了。”金小小道:“咱们的店铺起什么名字好呢?”
1下把李翠莲问住了,她大字不识1个,肚子里没点墨水,还真不知道取什么名字好。
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