第48章 大少爷（1 / 2）

楚凝烟把大米淘净，放一旁浸泡，将皮蛋剥开。

皮蛋放进清水煮五分钟再捞出后切碎，减少腥味。

把一些里脊肉清洗干净切丝加黄酒和盐腌制，切好葱姜蒜一切准备工作就做好了。

把腌制好的里脊肉放清水煮沸，撇开浮沫，将肉丝捞出来洗净。

把大米沥干水，加入油搅拌均匀，肉汤沸腾后把大米放入开小火熬制，不停搅拌。

大米黏稠后，将皮蛋、姜丝、肉丝全部放入熬煮，最后开锅把切好的葱放入搅拌，皮蛋瘦肉粥则出锅了！

楚凝烟又将三个皮蛋切开摆盘，调了一个灵魂酱料，均匀淋上去，凉拌皮蛋看得人直流口水。

王招娣又做了两个拿手好菜，叫上孩子们一起吃饭！

“原来三婶来啦”

“云夕，你去哪玩啦？”

“没有，自从你给云夕买了针线呐，她几乎都在房里绣那帕子，高华也是，一直在房里看书”

“都这么努力啊，那我也得让酌清和渺渺好好学习了，下月我想让他们去上秋水学堂，正好开学”

“娘？上次我们不是说志不在考功名吗”

“不考功名不代表不念书，就我每晚给你们讲的那几个字哪够用啊。

就算我之后准备建学堂，那也没那么快，你们得先早早的去把基础打牢，你和渺渺都去”

“是”

“建学堂！！！！凝烟，你这是？？想去当夫子？！！”

“啊？也不一定是当夫子吧，就是建学堂罢了，算是山长？不过还早着呢”

“娘亲，不过您这皮蛋是不是调料放错啦”

宋思渺尝了尝凉拌皮蛋，吐了吐舌，赶紧喝了口水。

“我们吃着挺好吃的啊，渺渺，是不是最近你娘给你好吃的吃足了，挑起食了”

“阿奶…我没有”

“娘，不怪渺渺，这皮蛋有股独特的味道，本就有人吃不惯，很正常。

皮蛋瘦肉粥里皮蛋量少且去除了腥味，大部分人还是能吃的”

“那这菜拿去酒楼卖没问题吗”

“只要点菜时跟他们说好就没问题，我东西卖的也不多，不会有剩”

“你有主意就成”

张和顺宋云浩一回到家就见楚凝烟在看着宋云夕绣手帕。

“三婶好”“弟妹”

“二嫂、云浩你们回来啦”

“三婶，大哥，好消息！沈姑娘今日来了，她说事儿办成了，下月五日去树人学堂见山长，成不成就看大哥的了”

“那便没几日了，高华你好好准备吧”

“是，多谢三婶三弟”

张和顺得知有新菜谱也是合不拢嘴。

“弟妹，最近两间水云间的厨子都把菜谱学会了，我还在想没啥要教他们的了呢，这你就拿新方子来了！”

“二嫂，把他们都教会了你偶尔去后厨帮忙就好了，看着他们工作不犯错就成，自己也别太辛苦”

“知道啦，弟妹，有时我和云浩把马车骑走，你要用也不方便。

最近我和你二哥云浩都存了些银子，我在想准备去买一辆，明儿你跟我一块去看看成不”

“当然没问题”

楚凝烟带着宋酌清宋思渺回到家，看见许彦章坐在院子的石桌上。

“你怎么进来的？我记得我和妹妹出门锁了门”

许彦章只是笑了笑。

“别忘了他可是武功大侠呢，你们去书房看书吧。

今天去村里没发生什么事吧？”

“未曾，只是看了看此处的风景，村东的花田菊花开了很不错”

“噢，我的产业”

“从出门的时候我便开始好奇了，这村里看着很穷，但只有夫人家是如此华贵，难道夫人是从别的地儿搬来的？”

“就在两个月前，我家还是和别人家一样，只是我最近赚了银子换了个房子罢了”

“那夫人真是好本事，我看了这村，环境不错，我想留下”

“你开玩笑吧…”

“夫人，大可放心，我不会一直住在此处麻烦你们，但我想在这村呆着，这边比较隐蔽”