224.第224章 搅拌（1 / 2）

在陈氏一阵称奇的目光中，楚悦烟接过陈氏手里的面粉，直径和刚才搅好的蛋清倒在一起。倒了有一半，楚悦烟看着感觉可以了，便留下一小半的面粉。

在陈氏的打量下，楚悦烟开始搅拌起来，半响后，见搅拌的差不多了，才又加入搅拌好的蛋黄一起搅拌。

在搅拌的时候，楚悦烟是时不时的撒进一些细白砂糖和倒入一点牛奶什么的。

抽空看了一眼陈氏，楚悦烟开口：“娘，你把另一边的灶火也生起来，一会要考蛋糕了。”

“只是把火生起来，不要那个大锅啊，把锅拿掉。你只要生活就可以了，其他的我来。”

楚悦烟并不打算让陈氏搀和进来，只要陈氏看一遍自己的操作怎么考蛋糕就明白了。

在陈氏生火的时候，楚悦烟已经把蛋糕糊都搅拌好了，拿出一块干净的不锈钢薄板，一个蛋糕的模型，也是不锈钢的。倒了一点花生油进去，把模具都里的壁上低下都抹上油。

这是为了避免到时候蛋糕胚烤好了弄不出来，或者弄出来了破坏蛋糕胚的样子坑坑洼洼的表面。

把搅拌好的蛋糕糊都倒进去，还把粘在不锈钢盆上的蛋糕糊都一股脑的倒了一半进模具里。拿过竹片，楚悦烟轻柔的把蛋糕糊充满模具，免得到时候考出来了有一个大洞一大大洞的。

楚玉也不敢压实，只是轻松把蛋糕糊都充满模具。毕竟楚悦烟自己并不想吃过硬的蛋糕，要柔软的才好吃。剩下的一半，一会再烤另一个，毕竟一下弄不完。

弄好后，陈氏的火也已经生好了，灶上的锅也早搬下来了。楚悦烟找来五根手指头粗的铁棍，指挥陈氏把铁棍架在灶上原本安着大锅的空口处。

见架好后，楚悦烟再让陈氏把那不锈钢的薄板放到架好的铁棍上，这才把装好的蛋糕模型放了上去；放在不锈钢薄板上。

“可以了，先大火烤半柱香，再换中小火烤一盏茶的功夫应该就差不多了。”楚悦烟其实也没有把握，但是，这会也只能硬上了，这些时间，楚悦烟按照自己前世烤蛋糕的依据想的。

毕竟这是火烤，不是电烤箱，所以就大概了。要是坏了还有一个嘛。

这些说来迟，做起来快。不到一刻钟，就已经考上蛋糕的，毕竟是楚悦烟搅拌的东西，用上内力，自然是快的多了。

蛋糕烤上了，应该做别的了，也可以一边做一边看火。楚悦烟想了想，做了蒸的点心吧。

说做就做，楚悦烟招呼陈氏一起，从架子下拎出一小袋的香芋面粉，其实是从空间里拿出来的。只是陈氏满意看到，就当楚悦烟是从架子下拿出来的。虽然不知道楚悦烟什么时候把这小袋的面粉放进去的，却也没有去细问。陈氏不是没有认为是之前自己放的面粉，可是这包装不一样，而且颜色也不对。

楚悦烟让陈氏把刚才用的东西大部分没有用的都洗干净了，自己直径用小碗从香芋面粉里勺出两碗的香芋面粉倒到盆里，和之前倒剩下的面粉一起。用竹片搅匀了，楚悦烟加上温水揉起来。

陈氏洗好东西，一看就知道楚悦烟在揉面，笑了笑上前道：“我来吧。”就要接过。

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