第280章 帮任佳琪筹备开店（1 / 2）

把田七根送到了华安药业，一共是135斤。

还是按着之前李玲玉定的价格350元一斤，卖了47250斤。

曹二蛋把钱收了，出来以后就给任佳琪打去电话。

任佳琪接到曹二蛋的电话，显得很是兴奋的样子。

“二蛋，是你呀，你快来，我在中兴街这里。

有一家店铺我看好了，你帮我看看行不行！

我害怕房东反悔，我把定钱都交了！”

曹二蛋一听就乐了。

这个毛草的大小姐做事就是鲁莽。

你把定金已经交给人家了，反悔就赔钱，还叫我帮你参考个鸡儿呀！

不过既然她那么兴奋的让自己过去，那就过去吧。

打车按着曹二蛋任佳琪说的地点过去了。

这是一座三层的门市楼，原本是个服装城。

现在房租到期，房东空屋出售。

任佳琪把这个房子直接买了下来。

现在装修工都到了。

看见曹二蛋来，就迎了出来：“二蛋哥，你什么时候把海鲜给我拉过来！”

曹二蛋笑着说：“别这么急行不，做生意要稳扎稳打。

我的海鲜和底料随时都能提供给你。

你的工作人员齐了么你就要开业？”

“当然齐了，我把我开宾馆时候的原班人马都带过来了！

服务员都比得上车模空姐了！

保安，后勤部，厨师，一应俱全。”

曹二蛋叹气摇头：“大小姐，你不能还犯以前的老毛病。”

“什么意思？”

“不要老是讲排场，你开火锅店，人家奔着你的口味来的。

你要是火锅不好吃，你的服务员再漂亮也没用。

再说你开个火锅店，用的哪门子保安呀！

就连以前的大厨都不用了，辞掉，只要改刀切菜的就可以了！”

“什么？那能行么？”

曹二蛋见这位大小姐开店，真的是纸上谈兵，根本没有经验。

于是给她详细的讲解了一下开火锅店需要的流程。

后厨留下改刀的师傅，能按着要求切出菜来就行。

刷碗的，刨肉的，洗菜摘菜的这些人是必不可少的。

有一个厨师长，能给你张罗开事儿就可以了，不需要厨艺多高。

前台的话，你得有一个好的领班。

至少也得有个三两年的工作经验的，能把服务员调配开。

遇到顾客有问题能顺畅解决的。

以前宾馆那些中看不中用的服务员一律不用。

那些都是任佳琪千挑细选的美女。

个头不到一米六五的不要。

相貌不漂亮的也不要。

体重超标的也不要。

女孩子长得漂亮自然价格就要高，所以雇佣服务员都是很大的一笔费用。

火锅店是正经就餐的场所，你的服务员长得不恶心人就可以了。

主要是勤劳能干，说话有礼貌有素质就可以了。

这样计算一下，任佳琪每个月雇工的费用就省去了将近三万元。

曹二蛋又帮她设计大厅怎么装修，包房如何格局。

既然是想要借用大海传说的名头，就得延用大海传说的风格。

就连牌匾上，都要有大海传说的影子。

这样就能借用大海传说的名头引流过来顾客。

有了曹二蛋执掌，茫然无序的任佳琪顿时就感觉到了轻松。

曹二蛋帮着她制作出来了开店的规划，她就不至于像是没头苍蝇一样乱撞了。

这时候，曹二蛋接了一个电话。