第279章 新店开张（1 / 2）

魏琳也就想想，哪敢过份要求，莫说是让二哥顺着她，没为难她都算是对她好了。

铺子开张这一天，富然就没有歇过一口气，忙里忙外的人。

因之前提前预热过，装修的时候又往外打出名号，还在外头发了不少的小广告，造成了一波期待感。

头一日上门的人还有优惠。

吃火锅也好，吃烧烤也好，都有相应的酒水饮料可以送。

送的也不是一般太差的，只是限量送，倒不至于让人薅尽羊毛。

客人来了一波又一波，半日的功夫，提前准备食材就快见底了。

富然不得不让人尽快再去备了些料。

魏琳里里外外奔波，那也是一把好手。

头一日开张，她们几个东家也一并的去招待客人，兰音在柜台后面和帐房先生一起收帐。

阿林，程江都临时成了跑趟的，里里外外也不知道跑了多少回。

巧儿也在里头忙活着。

雨滴没有过来，在家里陪着无忧。

钱武在后厨帮忙。

一天下来，魏琳累得已经动不了一点。

“我从来不知道做买卖是一件这么累的事。”魏琳一边敲着自己的腿，一边兴奋的道。

就算是累，那也是高兴的累啊。

“今天的客人那是一桌接一桌的，完全都接待不完，外头等着的人也不少，要不是食材有限，估计现在还收不了工。”

魏琳觉得头一日的优惠太大了。

人流量这么大，虽然小赚了一点，但优惠出去的酒水是赔本的，一番算下来，其实也没有赚太多。

富然也难得这样劳累，她心里盘算过，头几天生意，来的人肯定很多。

客人都是尝个新鲜。

而且，就算真的觉得味道好，也不能天天来吃。

若是天天这样的量，她们家的铺子也未必吃得下来。

“就这头三天，客人的确是多的，明天再多备些材料，客人既然来了，给我们的新铺子捧场，咱们就不该让他们失望。”

来的人，尽量都让他们尝一尝。

后厨今天也是忙得不可开交。

还好，锅底的料子，是提前就备好的。

洗洗切切，配菜也是需要一番功夫。

兰音和管帐的六娘子一起算下来，除去成本，人工，今天还赚了点。

“赚了多少？别说只赚了三五两？那我可接受不了。”魏琳挑眉道。

客人来了，也尽兴了。

不少人吃饱喝足走的，说味道好，下回还来。

可下回的事，谁又知道呢。

“阿琳，赚的不算少，虽说酒水是免费的，可酒水成批进来，价格低，而且，只是在酒这一方面是进货的，饮品是按着富然的方子咱们厨师自己调的，成本就更低了，一番算下来，今天除尽一切，总进帐有一百一十五两。”

兰音兴奋地道。

“什么？真有这么多？我还以为，顶多只能赚个三五十两，没想到上了百两。”魏琳顿时觉得这买卖做的。

“对啊，这一百一十五是纯收益，刨去了原料，人工等等一切，明日若是再多备些料，还能再多卖一些。”

酒是好酒，只是限了量。

酒的成本也不低，这算是今天只能赚这么多的原因之一。