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第149章 试吃(1 / 2)

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看着林小晚做的腊肠,自己竟然不知不觉有些期待起来是什么味道的。

林小晚看了看屋檐下挂着的腊肠,看了看这天气,不经意的说着:

“差不多四五日左右吧,等外面的这层肠衣风干了就能吃了,到时候第一个叫你。”

想着今天萧淮也是出了力气的,到时候做好了,肯定第一个喊他。

萧淮满脑子就听到了,晚晚说了,做好了第一个叫他。

那是不是说明自己对她来说很重要!

想到这里,不由得嘴角微微上扬!

看着萧淮傻笑的样子,林小晚不忍直视。

当初多高冷的一人啊,现在怎么动不动就傻笑了呢。

等到晚上的时候,大家看到林小晚做好的成品,都站在屋檐

“原来猪肉的还能做成这样啊,以前就知道吃不完的肉类可以做成腊肉,腊鸡腊鸭腊鱼什么的,都是简单的用粗盐腌制好后风干就行了。”

不过做出来的一般就是颜色黑黑的不怎么好看,而且又咸又柴。

只是这时候肉类比较金贵,很多人都是不会浪费,有的吃就算不错的了。

看着小晚做的这个东西,看起来很是不错,颜色好看,而且干净,等过几天就可以尝尝味道如何了。

一家人都挺期待的。

就这样过了四五天,林小晚看到外边的肠衣已经风干得差不多了,就切了一节出来,打算今天试试煮着吃给大家尝尝味道。

因为林书宴和林书亦每天下学回来,总要站在屋檐下看着腊肠,问一遍林小晚,

“二姐,这腊肠能吃了吗?”

而且林小晚确实也想试试这次腊肠做得怎么样,如果成功了,那是不是可以拿出来做个吃食卖卖?

这次刘氏和林小瑜也好奇的跟在边上,想知道做出来的是什么味道?

结果林书宴和林书亦也要跟着,厨房里围成一圈,看着林小晚取下一节腊肠,把腊肠放进锅里蒸熟。

等蒸熟后拿出来切成薄片,细细的摆放好放在碟子里,这便可以吃了。

林小晚觉得有些好笑,这几个人什么时候好奇心那么重了?

林小晚端着腊肠上桌,只见蒸熟的腊肠色泽鲜艳,黄里透红的,薄薄的一片还有些半透明的透亮透亮的。

一桌子人仔细闻着味,直说道:好香好香!

“好了,大家快尝尝吧。”

趁热吃更香,林小晚赶紧招呼大家试试味道,毕竟大家都期待好久了。

大家纷纷拿起筷子试了一口。

嗯,真的很香。

嚼起来肥而不腻,也不柴还不会塞牙,而且咽下去后一股浓浓的醇香。

吃完还想吃!

大家对腊肠的评价都挺好,林小晚高兴的直乐呵。

其实蒸着吃是最简单的吃法。

这腊肠可以炒着做菜,跟甜豆或者玉米一起炒都很香。

也可以跟米饭一块闷煮,做腊味饭~

吃法多多,只要能想到的几乎都能一块煮。

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