第7章 姜阿姨(1 / 2)
在得到姜玥的答复后,萧建安没说什么,洗完手又洗了把脸就进厨房跟姜玥两人忙活起晚饭。姜玥择菜洗菜,萧建安舀面和面。
等把菜洗好切好,搪瓷盆里和好的面团也盖上了盖放在一旁醒着。姜玥起锅生火,萧建安锅热倒油,先后放入葱姜蒜酱豆爆锅,香味儿一出来,萧建安拎起划了花刀的鲤鱼放进了锅里。
鱼进锅的时候,火候一定要小一些,姜玥撤出两根木柴塞进了另一旁的灶膛里。等鱼两面煎的焦黄,倒入温水,油盐酱醋跟少许黄酒,再放入切好的蔬菜跟萧建安下午用黄豆兑换的半斤豆腐。
火候加大,等水开几分钟,掀开锅盖,萧建安把抻开的面饼紧挨着水线烀在了铁锅上。
香!
姜玥坐在锅灶前的杌凳上,闻着锅里飘散出来的味道口水都快要淌了出来。前世她跟沈清河做生意后,生活富足,什么山珍海味没吃过啊,但时代变了,食物的味道也跟着变了,再精致的食物也做不出,吃不出原来的味道。
如今闻着这没施过肥没打过药原滋原味的食物味道,姜玥瞬间感受到了满满的烟火气。
面饼贴好后,姜玥没再往灶膛里添柴火,只等剩下的柴火自己烧完焖个十分钟左右,鱼肉铁锅炖就出锅了。
“舅舅,好香啊。”
萧建安盛饭的时候,姜玥就守在锅边,已经有些迫不及待了。
“你可真是个馋鬼儿。”
瞧着外甥女因为一顿饭一扫晌午来时的低落情绪,整个人有了生气儿,萧建安也很高兴,嗔了她一句,加快了盛饭的速度。
烀的锅饼放在圆形筲箕里,大锅菜分出两小盆来,萧建安让姜玥先吃着,他端着一小盆送去了隔壁,顺带拿了一些他下午摘的蔬菜。
霍翀好心过来送鱼,但他总不能一直占人家便宜,有来有往,关系才维持的长久。
“吃吧。”萧建安去隔壁把东西放下就回来了,回来后见姜玥还等着他,他洗了洗手在姜玥对面的杌凳上坐了下来。
方方正正的小矮桌上摆放着一盆鱼肉铁锅炖,一盘黄瓜丝拌面皮,两碗面糊稀饭,舅甥俩一人手里拿着一张面饼,吃得喷香。
“舅舅,你的厨艺是越来越好了,我已经好久没吃这么饱了。”
姜玥等萧建安动筷后,她才开吃,等差不多吃饱了,她放缓速度,目光落在了萧建安身上。
舅妈身子骨不好,舅舅很早之前就操持起了家里的家务,做了十几年的饭,他还是很有心得的。
萧建安:……
“那你再多吃一些。”
前世被沈清河冷落后,姜玥就没怎么好好吃过饭了。被沈清河送进精神病医院后,更是有一顿没一顿。
前后约莫有好几年时间,她都没有好好吃上一顿饭。除去晌午那碗手擀面条,晚上这一顿饭可以来说是她重生后真正意义上的第一顿,所以她才会说‘已经好久没吃这么饱了’。
可这句话传入萧建安的耳中,味道就变了。萧建安只以为是她在姜家遭受了苛待,平日里连饭都吃不饱,顿时心疼坏了。
“嗯。”
瞧着萧建安往自己碗里夹菜,本来有些饱的姜玥不想拂了他的心意,又吃了一些,直到吃的肚子鼓起来,想要站起身去收拾厨房,却被萧建安一把拦下。
最后姜玥拗不过萧建安,坐在院子里,手里摇着蒲扇,一边扇着风驱散燥热,一边拍打着蚊子。
八十年代大多数的农村还没有通电,寨里村也是,所以吃过饭后,老百姓三五成群围在当街站在月色里闲话家常,而孩子们成群结队吵着嚷着在村子里疯跑。
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