第1758章 冰与火的口感(1 / 2)
张小川的话一落,小刘和李虎等人立刻拿起瓷盘开始的摆放。
三十多个的瓷盘,摆放起来十分的壮观,一行的摆放过去,在厨房灯光的照耀之下,白光闪烁,熠熠生辉。
宛如,披上了一层银白色的光辉。
摆好之后,张小川立刻吩咐道:“每一个盘子都放两片生鱼片,生鱼片抱住三块的猪油渣。、”
“什么猪油渣?”
“张爷”
“这是什么料理?”
“这是创新吗?”
小刘和李虎还有王石张专四人,集体一脸懵逼,呆呆的看着张小川,然后不停的吞咽着口水。
金枪鱼的生鱼片!!
我的天啊!!这加入了猪油渣,这
小刘等人心里差点崩溃了,这是什么创意料理啊!!
我的天啊!!
王小倩听到张小川这句话,顿时嘴角微微的抽了抽几下,瞪大眼睛,惊掉下巴的看着张小川。
“张爷”王小倩嘴角不停的chouchu着,根本停不下来,他一脸惊呆的看着眼前的张小川。
感觉脑海忽然爆炸了一般。
张小川双手交叉环抱,看向李虎和小刘等人几人,环视一周后,缓缓说道:“你们觉得那猪油渣与金枪鱼生鱼片不能配合在一起,形成一道创新有风味的料理吗!!!”
“额”
小刘和李虎张专王石等几人面面相觑。
他们虽然也懂得西餐的制作方法,比如用中餐的腐乳与牛排搭配,还有红烧肉做成西餐的做法。
这种中西结合的料理,他们都见过,也吃过,更是做过。
但,还真的没有人做过,用猪油渣和生鱼片搭配在一起的做法,这做法,简直是有些逆天了啊!!
王小倩嘴角抽筋,有点说不出话来。
她觉得,果然张爷真的如同直播里面,想法都是异想天开,一点儿都不靠谱的啊!!!
王小倩已经懵逼了。
张小川看着不相信的众人,他扭头转身,走向旁边,哪里大盆中,放了炸好了的猪油渣。
张小川拿起大盆,走回刚才的位置。
他停下脚步,放好大盆。
张小川拿起一双筷子,夹起一片的生鱼片,放在另外的瓷盘中,再从那大盆里面,夹起几个的猪油渣,放在生鱼片上面。
“生抽,芥末。”
张小川头也不回说道。
“好!!”
李虎立刻喊道。
不一会儿,李虎拿回来了生抽和芥末,放在一旁。
张小川打开芥末,这是一瓶没有打开过的,他把芥末打开,挤出来了一点儿,放在盘子上。
紧接着,张小川在上面倒了一点儿的酱油。
“来,你试试!!”
张小川把筷子递给了王小倩,让王小倩先尝一尝味道,不然这么奇特的组合,他们还是有点不相信。
“我,”
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