第636章 因人而异，因地制宜（2 / 2）

没有饭盒，粥是没有办法打了。

这黄色的棒子面窝窝头连二合面都不是，纯棒子面，吃着百分百剌嗓子。

里面应该包裹的是野菜。

许大茂还没吃过纯正的玉米面呢。

不过据说南易这位大厨，做的野菜窝窝头很有特色，大家都很爱吃。

“许主任，尝尝？”

“那就来两个吧。”

大家都是一家人，都是兄弟，都是工农兄弟，你能吃得，那就都能吃得。

而且许大茂也想尝尝大家都喜欢吃的棒子面野菜窝窝头有多好吃。

三个人身上明明有那么大的酒味，时间也是吃过饭的时间，许大茂是确定这是刘厂长故意搞出来的。

接过两个窝窝头，也没有客气，张嘴就咬了一大口。

和他想象之中的口感完全不一样，香味是一点都没有，在嘴里只有一个感觉，那就是又干又涩，里面也确实包裹的是野菜，但只有一点咸味，应该是水煮过的野菜。

一点油星都没有的水煮，就放了盐。

一口咽下去，许大茂只觉得有点噎得慌。

要是普通人，肯定只能一小口一小口的慢慢吃，再搭配上粥，指定是噎不住。

此时这里的人都目光都放在了许大茂的身上，这一看就是没有吃过窝窝头的吃法，大口大口的吃，真当是白面馒头了。

看到许大茂强行咽下去，不少人都为许大茂憋了一口气。

眼看许大茂强行咽下去了，心里还有点小失望。

而梁拉娣已经提前去了厨房，拿了三个搪瓷碗，放在打饭窗口上，示意南易用勺子舀粥。

两个人一番眼神相互威胁之后，南易还是妥协了，舀了三碗粥出来。

刘厂长同样是两个窝窝头，其中一个已经下肚了，平时应该是没少吃。

“刘厂长，刘主任，徐主任，来来来，别客气，先坐下，窝窝头必须要搭配上绿豆稀饭，不然吃起来没味。”

在梁拉娣的强烈招呼下，几个人也只好坐下。

在这里吃的，和招待的小灶，差距就是一个天上一个地下。

许大茂坐下之后才吃完了一个野菜窝窝头。

棒子面的颗粒感在口腔里面爆开，磨的再碎都会有颗粒感，永远不能磨成白面的面粉状态。

说句实话，这棒子面还不如吃"麦麸"。

"麦麸"是小麦磨成面粉之后的副产品，不能说是杂质，因为能吃。

不过这稀饭还确实不错。

估计唯一的白面，或许因为太少了，没有选择和棒子面掺成二合面，而是用来做稀饭了。

稀饭是山河四省部分地区的特色"粥"。

做法就是水煮粥，不止是水+大米煮成粥，也可以是水+红薯+大米+山药+老南瓜+红豆+绿豆，随便水+其中一种或者多种，也可以是单独的清水，重要的是煮开之后。

先用碗装上白面+水，搅合成粘稠状，然后倒进煮开的锅里，充分搅合之后，一碗稀饭就做好了。

也有部分地方叫"糊涂""稀饭"。

上面的做法叫"打糊涂"。

也可以清水在锅里煮开，然后把碗里搅拌均匀的面糊倒入锅里，然后打上两个鸡蛋。

这样清热去火。

不要问为什么这么做，这么吃，因为单纯的粥不挡饱，不能当饭吃啊，加入面糊，变成糊涂稀饭，能提供更多的能量。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢