第252章 “我们伙食都得自己做（1 / 2）

“我们要做马生菜豆腐的蒸包。中午做，所以现在就要提前把菜准备好。”

现在马生菜分为干的和新鲜的。

干的马生菜就是新鲜的马生菜，晒干的我们夏天把这些马生菜收集起来，晒干存放好。

“晒干的马生菜可以收集起来，冬天的时候吃，有些地区包饺子喜欢放点马生菜，尤其是在大年三十那天，寓意着来年风调雨顺，发财暴富。”

“咱们小孩子晒干了，可以冬天炖菜呀，包饺子，做蒸包，新鲜的可以调凉菜，马生菜还能治拉肚子呢。”

“而且还有一点马齿苋，它可以做纯露，马齿苋的纯露对敏感肌肤特别友好可以调理过敏祛红。”

所以你不要小瞧马齿苋这些野菜，它虽是野生的，可它的药用价值食用价值都非常高呢。

当然了，现在经济条件好了，很多人都不吃这些东西了，而是留着喂猪喂羊。

“猪羊吃的东西味道能好吗？“

熊孩子不觉得这个东西味道是好的，只是觉得有些好奇。

“你来试试不就知道了。”

小女孩想要教训孩子尝一尝麻生菜的味道。

“还是先吃饭吧。”

欧灿在旁边招呼着。

“那我要喝牛奶。有面包吗？我要吃蓝莓的果酱。是现煮的那种。”

熊孩子坐在那儿点起了餐，他早上一般都是牛奶面包果酱鸡蛋。

“你说的那些都没有，我们这儿今天只有香椿酱还有面条。”

你可以吃香椿酱拌面或者是肉丝拌面。

“面条那种东西我才不吃呢，妈妈说了......”

“你什么都是妈妈说，妈妈说你就没有自已要说的吗？”

小泽在旁边听不下去了，忍不住反驳道。

“我们这个面条可好吃了，尤其是这香椿酱。”

炒了好久呢，鲜亮的很。

“只可惜咱们这儿不是盛产香菌的地区，不然的话炒个菌菇酱，说不定味道会更好。”

孩子们挨个排队盛面条。

自已舀出来那些需要拌面的调料。

“放点香椿酱，放点肉丝。”

想吃煎蛋的还有煎蛋，想吃水煮蛋的也有水煮蛋旁边还有之前就煮好的卤蛋。

“这些东西你们是怎么做的？怎么就要学着做饭呢？”

熊孩子不敢相信这些人居然真的会做饭。

“你看我这里其实做饭很简单，就比如这面条吧，咱们有机器，你把干面粉还有水放到机器里，它就自动会和面，但是我们要知道比例，这样和出的面软硬适中才筋道。”

还有香椿酱是选自香椿树上的嫩芽，把它洗干净，用热水焯一遍。

这是要去掉里面的草碱。

之后咱们把它的水控干切碎。

香椿酱可以用肉沫炒，也可以清炒，多放一点油，再放一些生抽盐等调料。

这里的盐一定要多放一点，因为我们是拌面，如果很清淡了。面的味道会不好，而且消耗大，其他人就不够吃了。

当然也不要太咸，太咸的话会影响口感，而且也影响健康。