第373章 挑选甲鱼(1 / 2)
解决了胡椒问题,
甲鱼在华国外号很多,有的地方叫团鱼,有的地方叫老鳖。
当然,鳖这个名字知名度非常高。
就像老婆饼里没老婆,丝袜奶茶里没有丝袜一样,号称用鳖中精华研制而成的古早保健品……中华鳖精中当然也没有鳖。
但这个糖水保健品在当年简直卖到脱销,华国人走亲访友如果不带两板子中华鳖精就很没面儿。
由此可见华国人对甲鱼药用价值的认知是多么普及。
关于甲鱼,陈阳在初中时曾经养过,所以多少也算有些了解。
所谓千年王八万年龟,有人问凭什么甲鱼比乌龟先走。
其实大部分甲鱼的走,不是因为活不久,而是半路夭折。
很多人看见甲鱼就像流|氓看见姑娘一样,眼睛就盯着人家的裙边。
然后上午还在河里,晚上就进了锅里。
其实能寿终正寝的话,甲鱼能比乌龟多活五到十年。
那么问题来了,最长寿的龟和最长寿的鳖摆在一起,谁更能活能?答案还是鳖。
07年,我国最长寿的一只鳖去世了,它出生于明朝万历年间,享年400多岁。
这种鳖就是我国最珍惜的一级保护动物……斑鳖。
人们都说大熊猫珍惜,但这玩意比大熊猫可珍惜多了。
全世界到今天为止,一共确认还活着的斑鳖只有三只,两只在猴子那,一只生活在苏州的西园寺。
其实苏州西园寺原本有三只斑鳖,07年,寺里那只活了四百多岁名叫方方的雄鳖走了,后来它的伴侣……一只名叫圆圆的雌鳖多年以前因为躲猫猫拿了冠军,至今杳无音信。
那么,斑鳖为什么这么珍惜呢?
说实话,谈到这个,方方能被气活过来。
就因为它们斑鳖长得跟中华鳖撞脸。
尤其是小时候,它们跟中华鳖不说相象吧,简直一模一样。
要知道中华鳖可是高档补品的代名词,你长得像补品那还能有什么好下场?估计小时候就被人给炖了。
提到这个,今天的主角中华鳖终于含着泪泡委屈登场了。
早些年因为中华鳖精的影响,这家伙也没少被人折腾。
当时人就想了,我喝不起鳖精,那我总吃得起鳖肉吧。
所以,一时间华国大地翻江倒湖,四处搜刮野生中华鳖,一度野生中华鳖的种群也受到严重威胁。
好在后来马家军出了事,鳖精也被人翻了老底,老鳖补身的热情这才降温。
再到后来人工养殖技术渐渐成熟,中华鳖终于从神坛走进千家万户,现在野外的种群也渐渐恢复。
陈阳今天的目的就是要找点野生的甲鱼。
他虽然本人对甲鱼不感冒,但是耳濡目染之下还是知道野生鳖和人工养殖口味差别巨大。
不过虽然中华鳖种群数量恢复,国家也没有管制不允许捕捉或者食用,但现在市场上所谓的野生大甲鱼简直被无良商家玩出花来了。
不信你去市场,十个有九个小摊贩都号称自己卖的是野生鳖。
至于大的水产批发商,他们就开门见山告诉你我这是养殖的,不是他们多良心,而是一下子几千只,你再说这是老爷爷下河捉的,就很离谱。
当陈阳来到水产区时,那种腥臭的味道扑鼻而来,陈阳虽然干了这行,但还是不习惯这要命的味道,再看看那些老板和客人为了几毛钱争得面红耳赤,陈阳简直佩服的不行。
小羊圈胡同附近的这座菜场在帝都算是比较大的,但水产区卖甲鱼的商贩却不多。
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