第620章 两家五放斋（1 / 2）

时间过得很快。

后天就是秋季糕点品鉴会开幕的日子。

苏曼清和宋燕今天早早就起床洗漱了。

原来虽然品鉴会后天开幕，但今天是主办发给参加的各个单位熟悉场地和工具的日子。

陈阳也很早就开车来到小院。

昨天他就跟苏曼清和宋燕说好，今天由他亲自接送两人去中山公园。

公园位于紫禁城南，天a门西，与故宫就是一墙之隔。

中山公园占地很广，足足有二十多公顷，这次秋季糕点品鉴会是在惠芳园内举行。

惠芳园是中山公园的“园中园”，园内经常会举报名花展览，环境很不错。

主办发将多是传统糕点参展的盛会摆在惠芳园里，也算是煞费苦心了。

陈阳刚领着两位女士来到惠芳园时就发现，场地分为室外和室内两处。

为了保证糕点的口感，参加比赛的人员可以提前准备半成品材料，比如陈阳之前制作年糕时的糕粉，这样可以节省大笔时间。

室内就是给参赛人员加工糕点的场地，此时室内已经被辟为若干小间，工作人员正在做比赛前的布置和消防设施安装。

苏曼清满意地点了点头：“现在国家是越来越注意保护各个商家的隐私，很早之前，品鉴会就是个大厅，所有人都在众目睽睽之下制作。搞得很多有传承，不愿给外人看到制作方法的面点师最终选择不参加比赛。”

“比如03年时，浙省金华有家制作金华酥饼的百年老店，就是因为参加比赛，被竞争对手找人偷拍了他们的制作全过程，搞得后来那家店的秘方被盗！这事情一时间沸沸扬扬，最后还打官司上法庭，反正闹得很不愉快！”..

刚说到浙省，苏曼清就看到前方有一群人结伴走过。

苏曼清笑道：“看到那群人了吗？都是浙省的师傅，走在最后的那位是杭州17楼的老板，他们家的吴山酥油饼最为有名！”

说完她又指着最前面谈笑风生的老人给陈阳和宋燕介绍到：“那人是嘉兴五放斋的掌门人！”

五放斋的名字一经说出，宋燕和陈阳的目光不由朝那人多看两眼。

没办法，这两年五放斋无疑是传统点心最为成功的典型。

到了南方很多高速的服务区，里面都有卖五放斋的粽子。

尤其是咸蛋黄肉粽，一口吃下去，那味道，绝了！

说实话，浙省人是真的会做生意。

一个摊位、两个阿姨，就能在服务区将粽子生意做得风生水起。

而且各大超市每到吃粽子的季节，五放斋的礼盒也是走亲访友必不可少的东西。

能将小小的粽子做到上市，你说这可不可怕？

难怪浙省的一帮人都隐隐以那人为主，人家牛啊。

那帮人刚刚走远，陈阳他们面前又有十来个人走了过去。

这帮人里打头的三位看到苏曼清还特地停下打了个招呼。

苏曼清笑着跟两人聊了两句，那班人就离开了。

“武昌曹祥泰和荆州聚珍园的老板！”苏曼清小声给陈阳和宋燕说出了其中两人的来历。

“都是百年的老店，曹祥泰是做鄂式月饼、绿豆糕非常有名；聚珍园的东坡饼和散烩八宝饭则最为出名。”

陈阳问：“那另一个高高的穿西装的是……？”

苏曼清笑了：“他是五放斋的老板！”