第102章：少女们的进步（二合一章节）（2 / 2）

夏安微笑授课。

心里却隔空对四宫小次郎默默说，对不住了，四宫。

他对这种幻想牛肉为何很熟悉，了如指掌的样子，其实正是两天前，在节目上吃过了四宫的菜品，和四宫交流得到的知识。

不过既然是交流，四宫也从他这，得到了横纹鲑鱼和荔枝鲟鱼的知识。

“不同于一般的牛肉，白毛辛德瑞拉牛，它身上的牛肉，几乎都是霜降肉。”

“霜降肉你们懂的吧？就跟a5顶级和牛肉一样，霜降层，其实就是雪油脂层，肉质很细嫩，但也很油腻。”

“因此，烹调的第一个难点，在于火候，如何把极度细嫩的牛肉，恰到好处的煮熟。”

夏安竖起第二根手指。

“第二个难点，就在处理油腻风味。”

说着。

他望向了还很懵逼的爱丽丝：

“你有啥想法没有？”

“啊？”

爱丽丝还在努力背着白毛辛德瑞拉牛的厨艺知识，闻言，就像是课堂上被点名回答问题的学生，苦着一张脸。

“呃呃……”

薙切绘里奈向不争气的爱丽丝，投去恨铁不成钢的目光，不失时机讥嘲说：

“刚刚师父不是点评了么，让你用杏仁卷心菜制作的鱼子酱，去搭配牛肉啊，中和处理掉一部分油腻口感和风味！”

爱丽丝瞬间激灵：

“好像是哦？但光靠杏仁卷心菜，就可以完全抵消掉白毛辛德瑞拉牛肉的油腻？”

夏安失笑：

“只靠杏仁卷心菜肯定不行，至于还需要加入什么清爽解腻的食材，才能和杏仁卷心菜携手抵消掉油腻之味，就要靠爱丽丝你自己去尝试，探索了呀。”

他是老师，但不是育婴，事无巨细全替弟子考虑和谋划好，那就会养出女巨婴。

只有爱丽丝亲力亲为，去广袤的荒野，寻找到她要的答案。

那才是她自己的过程和经历。

当然，若是爱丽丝把找到第三样，或第四样食材，和杏仁卷心菜、白毛辛德瑞拉牛肉组合搭配起来，形成一篇完整且可行的幻想食谱了。

那这位女弟子的厨艺，必定突飞猛进，怕是硬实力上已经不输于远月这一届的十杰们。

接下来。

夏安品尝薙切绘里奈的“仿冒”鱼味拉面。

吃着，夏安差些忍不住笑出声。

对比他的《幻想鱼面》。

薙切绘里奈这道，就像是全面超级弱化版。

鱼面强行用了横纹鲑鱼的鱼糜制作。

但汤底，没敢用荔枝鲟鱼熬煮，想来是驾驭不住。

以及，薙切绘里奈并没有【极致鲜味】技能。

鲜味三重奏。

失去了很重要的一环，剩下的两环，薄弱了。

“咦。”

夏安察觉到，在这道仿冒鱼面上，绘里奈的调味功底，比她刚来时，隐隐强了一小截。

他不由得注视金毛少女：

“你的调味功底，进步了不少？”

绘里奈眸子里隐有喜色。

就宛如被长辈发现她学习和努力的成果，并满口赞赏的点出来。

这一刻，绘里奈内心别提多雀跃了，但还是故作淡定：

“嗯，在模仿师父您菜品的过程中，很自然就突破了，用评段裁定体系，应当有大成的水准了吧。”

某项基本功大成。

加上，薙切绘里奈早在日式料理领域，有着菜系小成的底子。

“啧，四星厨师，好快啊。”夏安感叹。

“四星？！”

爱丽丝和美代子都震撼且羡慕。

这个厨艺段位，放在本届远月十杰里非常能打，已经可以瞄着前五席次而去了！

“可恶啊，这么说，绘里奈的这道假冒鱼面，是四星菜品？”爱丽丝自信心严重受挫。

对比之下，她的分子料理，被师父评价为残缺货色。

好气啊！

“死心吧你爱丽丝。”薙切绘里奈一撇金发，骄傲如孔雀宣布，“能得到师父真传的，门墙里这些弟子之中，也只有我了！”

爱丽丝嘴唇颤抖，但无法反驳。

她的道路，一直是分子料理，怎么去学师父的真传手艺？

绘里奈就不同了，她的神之舌，如此神级资质，就决定了如果她愿意的话，可以全天候的在所有菜系领域去探索和发展。

兰小希看了看绘里奈，又瞧瞧爱丽丝。

突然嗓音软糯说：

“爱丽丝姐姐，你不也是正在学习爸爸的真传吗？”

闻言，众人一愣。

夏安忍不住地轻敲怀中女儿的小脑袋瓜：

“你知道啥是真传不？”

“古菜品，还有幻想菜品，不就是爸爸身上最厉害的东西吗？”兰小希捂住脑袋瓜，吃痛的瘪嘴委屈说，“爱丽丝姐姐如果能学到爸爸的幻想菜品，就是厉害的真传啊！”

小姑娘或许根本不知道真传的意思，但在她观念中，是对标很厉害的东西。

爱丽丝眸子瞬间绽放光彩：

“对哦，为什么要把师父的全部手艺都学完，学通透呢？只要学到其中一项真传，我不就很厉害啦？”

脑筋被兰小希一点，醒悟和转过弯之后。

爱丽丝退后两步。

认真地冲夏安鞠躬道：

“拜托了师父，以后我就是您座下幻想食材与幻想菜品一脉的大弟子，请您务必多多传授我这些方向的厨艺知识！”

夏安哭笑不得，只能连说三声好。

见状，薙切绘里奈嘴巴动了动，看口型和唇语，似乎是“我全都要”这句经典台词。

夏安几人都没注意到。

但兰小希注意到了。

目露狡黠，再度开口说：

“我也要和绘里奈姐姐一样。”

“一样什么？”夏安愣道。

“我全都要！”兰小希还比了个很有画面感的握拳头手势。

“爸爸身上的厨艺，我全都要学！”

夏安：？？

“你刚才说了我全都要？”他目光投向了悄咪咪转过身，甩下一个尴尬癌背影的薙切绘里奈。

“我没说！”

少女口吻斩钉截铁。

“说了！”兰小希很认真。

“没说。”

“姐姐你真的说了……”

夏安索性把兰小希放下，让女儿和薙切绘里奈继续吵嘴去。

他把北条美代子叫到厨房里。

饶有兴趣低声询问：

“美代子，严格意义上讲，你才是我的大弟子。”

“没几天你就要回霓虹上学了，可否展示给我看看，你这段时间在我这，学到了什么？”

这两天更新少了，只有基础4k

主要在考虑节奏和剧情方向，看过另一本厨神和上本永恒美食乐园的书友，应该都知道这个作者是个日常废，写不来啥恋爱或很有趣的日常内容

不过，张弛有度是必须的，那只能往支线仔细写写，一口气全冲主线就显得节奏太爆了

最后。

欠更都会记账o(╯□╰)o

理顺了会恢复8k更新！

(本章完)最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢