第174章 天文大数字（1 / 2）

大堂经理说得自己心里都有些澎湃，他真心觉得这么好的老板真是打着灯笼都难找。

看着店里的生意一日不如一日，其他员工不知道他还能不知道吗？

老板早就开始自掏腰包垫付亏损的缺口了，每月亏损的数字说出来吓死人，若是生意迟迟得不到提升，他都不知道自家老板还能支撑多久！

作为店里的老员工，他们早就把这家店当成了自家的店，生意不好他们比谁都急，可他们急也没用，客人都愿意去那些新开的豪华饭店吃饭，只剩一些一直跟随吃惯了口味的老客人捧场，那点收入对维持店面运转简直是杯水车薪。

余长乐的视线停留在堆放在饭店角落处的几块牌子上，上面写了各种新品、活动的信息，看来老板也没有放弃，而是一直在想办法。

说起来余长乐是个资深吃货，从前就是因为太爱吃，又为了控制体重，维持健康，才开始研究减脂健身的事。

她对吃的东西不可谓不挑剔，能让她念念不忘的羊城酒家菜品绝对没得说，那为什么打这么大的折扣都竞争不过其他饭店，只能说明问题不是出在价钱上。

对比抢走羊城酒家生意的饭店，无一不是新开的装修豪华、配套齐全的高档饭店，口味可能差不了多少，价格可能也差不了多少，可这用餐环境就是一个天，一个地了。

大堂经理也说了，羊城酒家开到现在已经有四十五年时间，期间肯定也装修改良过。

不过看样子应该只是小打小闹地刷了漆，翻新一些破旧的桌椅板凳，天花板上的吊灯样式老旧，夏天降温靠的还是电风扇。

这种配置在金帛或许够用，可放在改革开放最前沿的羊城就太不够看了。

羊城人收入高，打折省的那点钱没有请客时的面子重要，当然会被新开的装修豪华的饭店给比下去。

实在不愿意看着这样一个老字号被时代淘汰，余长乐也忍不住建议道：

“我觉得你们家菜品做得很好吃，完全保留了老羊城的味道，肯定不比其他新开的高档饭店差，可能唯一有点欠缺的就是用餐环境。”

“给你们老板提个建议，去考察考察其他生意好的饭店，照着时下的标准把羊城酒家彻底重新装修一次，生意肯定能有起色。”

大堂经理一脸苦笑：“您提的这个建议我家老板也想到了，还请了专门给那些外商合资饭店装修的施工队来现场看过，可开出的装修费用简直是天文数字，我们这种传统老店实在是负担不起。”

听到天文数字，姜宇也来了兴趣，究竟需要多少的装修费用会让一个开了四十五年的老店都承受不起？

“你说来我长长见识，这老店翻新得花多少钱？”

大堂经理见他不信，就给他解释道：

“现在新开的那些合资饭店动不动都是三、四层楼高，这样才显得气派，我们店要想看着差不多，怎么也得再加盖两层楼。”

“再说内部装修，我也去看过，那些店每层楼都铺着地毯，加起来上千平得有吧，再加上新的桌椅板凳全部配齐，要想够亮堂，十二盏水晶大吊灯少不了。”

“还有现下最先进的冷气机，那一台就价值不菲，三层楼得要多少台？光这些加起来就不是小数目，还不算什么贴砖、刷漆、吊顶，这施工队来一回，我也算是长了见识，哪儿哪儿都得花钱。”

这样听下来开销确实不小，姜宇好奇道：“那具体是多少？”

大堂经理伸出一只手，弯了一个大拇指，就像说出那个数字都怕闪了他的嘴。