第291章 焦糖奶茶(2 / 2)
“是,小姐!”二人应声离开。
“方婆婆,你们帮我把红糖切碎一下,大概十斤出来。”
她昨天让贺叔派人买了不少回来,就为了她今天要干的事。
大家都有事做,她也不想闲着。
看了看贺磊那边,干脆把剩下的冰牛奶倒了一半出来,让巧云去烧火。
锅热,取了些茶叶和红糖,开始翻炒,先前家里的羊奶要供两个墩儿喝,她也就没有想过弄这个。
正好今天牛奶多,干脆给大家做个焦糖奶茶得了。
不一会儿锅里就出香味儿了。有些可惜没有木薯,不然能做点珍珠。
“小姐,你又在弄什么,好香啊!”贺磊一边摇着手柄,一边扭头看。
“嘿嘿,好东西,赶紧干活,我给你留一大碗。”
柳絮让巧云去把茶壶都取过来,正好巧心二人相继回来时,就让巧玉去取了些食用冰块。
“小姐,这是什么?是牛奶做的吗?”巧心很好奇。
她来柳家有一段日子了,比起在暗卫营,她觉得在柳家过的简直不要太幸福。
柳家很多吃的,她从来都没有吃过,从巧云巧玉口中听说过,这些都是小姐鼓捣的。
很明显,锅里这个应该是小姐新捣腾的,闻着好香甜。
柳絮深吸一口气,真是久违了啊。
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“这个啊,我叫它焦糖奶茶,顾名思义就是红糖、牛奶和茶一起煮的。”
瞧着这丫头难得露出眼馋的眼神,柳絮笑道:“等着,一会儿巧玉回来了,我给你们一人弄一碗。今儿煮的多,大家都尝尝。”
巧云先回来,一手提着两个茶壶。
柳絮把锅里的茶渣给滤了,一壶一壶装上,又让巧心把巧玉拿回来的大冰块弄碎,每壶里装上一些。
让巧云巧心把茶壶往主院和悦心苑各送去两壶,她则继续给大伙儿分。
美中不足的是没有那种大杯子,她只能用碗装。
锅里还剩下不少,给自己和屋里几人舀了之后都还剩下不少,见方婆婆她们快切完了,干脆让人取了个装饭的小木桶过来,直接全部舀了进去。
“燕姨,你喝完以后把这个端去主院,让林婶分给大家都尝尝味儿。”
左右茶杯小,这一桶,一人分个一杯还是有的。
燕娘应诺。
想到竹子还没有处理,又让巧云顺便去喊了贺叔过来。
“贺叔,你去找人搭个土灶,把这些竹片装进罐子用陶碗盖上,然后把罐子放进去烧,直到里面的竹片都变成炭,别烧过了,也别没烧透。等坛子冷了后就唤我。”
贺叔也没多问,应声去忙。
方婆婆她们人多,又各个是切菜老手,这会儿都歇停下了,只有贺磊还在努力中,不过已经凝固了不少。
“方婆婆,你们快过来尝尝!”
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