第十四章 府里的厨房(2 / 2)
“哈哈,看来你也吃得不错呀。”
厨房的人都不禁感叹,到底是皇子妃有魅力,这大胖橘叫做“老虎”,看着温顺其实拽得很,旁人来了叨扰了它休息都要去“理论”一番,今日一见皇子妃倒是乖顺,甚至都热乎上了。
秦诗玥看着王府厨房,有三进两出的四合院,前后各有一个独立的大院,前院是活动区域,后院是一片小菜园子。面积比尚书府大了几倍,人员多,收拾得也十分整洁。
“谁是这里的管事?”
“回皇子妃,是奴婢。”
一个婆子走了过来,颔首低眉施礼,秦诗玥上下打量了一下,她胖胖的身子个头也高,收拾得干净利落,一看就是个勤快人。
“四皇子妃,奴婢是厨房掌事嬷嬷,姓何,大伙都叫我何姑姑。”
这几日秦诗玥在皇子府吃了好几顿饭,虽说与现代美食比不了但也胜于尚书府。
“何姑姑,给我介绍一下这里的情况吧。”
秦诗玥说得温柔客气,这里的下人们觉得难怪前院的人都传四皇子荣宠皇子妃,如此温婉美丽的女子,谁看了不爱惜有加呢?
“禀皇子妃,咱们府内厨房除奴才外,还有个掌勺4人,帮案8人,帮厨的切菜、打杂、烧火等的12人,共有24人。”
“咱们皇子素来吃得少也清淡,所以府里配置与其他皇子相比确实少了许多。”
秦诗玥听了一惊,好家伙,给皇子一个人做饭这么多人?还是吃得少、人也少的情况?当初她觉得尚书府一个小厨房配了8个人都是多的。
正说话间,一个小丫头,看着瘦小,年纪不大,担着两个大筐进了院。
秦诗玥疑惑地看了篮子里装着各种果蔬,有的也不像是应季的,这里又没有大棚,这些是哪来的?
看出了她的疑惑,何姑姑略带得意地认真解释道。
“四皇子身子不好,陛下体恤,在京城外赏了一个温泉庄子,那里一年四季都是暖和的,皇子去得少,就用来种菜了。每天庄子也会派人早上送过来,都是最新鲜的。”
秦诗玥笑了,呵,好家伙,原来是特供啊!
何姑姑带她一边参观一边让小丫头把篮子里的肉品、蛋奶、水果等食材放到冰箱里。
冰鉴?亏原作者想得出来,古代的冰箱呗,秦朝就发明了,幸好作者聪慧,不然自己连冷饮都没得吃、冷风也没得吹。等等,甜品、冷饮,这不,商机就来了呀。
秦诗玥走过去,打开铜冰鉴的盖子,一股凉气扑面而来,仔细一看,夹层里放了一大块冰。冰可不是寻常之物,是需要在前一年的冬天,将湖水里结的冰切割后,放到特制的冰窖里储存起来,平常人家是根本用不起。但是何姑姑说皇家多,皇子府多得用不完。
尚书府也有冰窖,但里面的冰也只是留着夏季降温用,冰箱,想也不敢想。
皇子府的厨房有成“凹”形的三间屋子组成的,一间是操作间,有好几个四眼大灶台,另两间则搭了五层的木柜子,柜子上整整齐齐地摆放着米、面、油等瓶瓶罐罐。
“殿下平日喜欢吃什么?”
秦诗玥是午休后来的,这会来了兴致,想着晚上亲自给他做点他喜欢吃的,顺便提一提想开铺子的事儿。
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