第六百九十三章 大盘鸡（1 / 2）

当陈锐步入到其中之后。

御膳房的总管太监是赶紧的迎了上来。

“陛下，您今天怎么有兴趣，到我们御膳房来看看啊？”

总管太监身后，一众太监们，还有御膳房里面的厨子们，也是赶紧的下拜行礼，而陈锐却是摆手，朝他们说道。

“都平身免礼吧。”

“谢陛下。”

一时间，一众太监，还有厨子们赶紧的起身谢恩。

而陈锐，却是在总管太监的引领下，步入到了一派热闹的景象的御膳房里面。

但只见到，这御膳房里面，显得是格外的热闹，二十余口大灶旁边，皆有厨师站立在一侧。

而且，里面的分工也明确的很。

有炒的，有炸的，有蒸煮的，还有冷盘，糕点之类的。

显得是格外的热闹。

看着这些，陈锐是满意的点了点头。

他还是，第一次进入到御膳房里面看一看，如今，看着这里面的情形，陈锐是张口说道。

“朕今日派人送过来的东西，都领到了吗？”

“陛下，您今日派人，送过来的那几大车的所谓土豆，小的已经收入到了库房当中，就是不知道，此乃是什么吃食。”

“又如何的吃法。”

“而且，如何的长久保存？”

御膳房的总管太监，赶紧的朝陈锐说道。

“保存嘛，倒也简单。”

“装入到麻袋当中，不去管他，置于那阴凉处，也可以保存个数月之久。”

“倘若想要，再长久的保存下去的话，那便需要，靠着地窖之类的东西了。”

陈锐说着，总管太监赶紧的在一旁的记下，而陈锐，则是继续的说道。

“先去取几筐的土豆，然后清洗干净，洗净了之后，送将过来。”

“是，陛下。”

一时间，陈锐的话音落下，总管太监赶紧的摆手，几个太监，当即行动了起来，不消多时，几大盆洗的干干净净，洗去了外表的泥土的土豆，便被呈了过来。

看着这些个土豆，陈锐露出来了满意的笑容。

然后说道。

“将其中的一筐，给直接的分成两份，一份放到蒸锅里面去蒸，另一份，则直接的倒入到锅里面煮就是了。”

“是，陛下。”

太监们不敢怠慢，赶紧的行动。

他们在做着这些的时候。

陈锐则是继续的吩咐道。

“另外，剩下的土豆，则一律将皮，给悉数的削掉了。”

“是，陛下。”

一时间，御膳房里面，是一派的忙碌着的景象，众太监们，麻溜的按照陈锐的吩咐，行动了起来，这御膳房里面的人，可都是有着手艺在身的，太监们削起来土豆皮，也是又快又好。

不多时，一颗颗土豆给削好了后。

陈锐露出来了满意之色，然后说道。

“好了！”

说至这里，陈锐看向了一旁的几个御厨道。

“有没有刀工好一些的？”

“陛下，这个您便放心好了，这御书房里面的御厨，哪一个刀功，都是顶尖的存在。”

听闻这里，一旁的总管太监，顿时夸耀了起来。

陈锐满意的点了点头，然后说道。

“既然刀工不错，那就别闲着了。”

“将这些个土豆，分别切丝。”

“切片。”

“然后，切成块。”