第一百九十二章 灌汤包（1 / 2）

见胡阙似有不服气的意思，宋熙姣笑着解释起来：“会买竹纸的人，不是有钱人就是闲人，这两种人都不会介意多走一段路，到更开阔环境也更优美的地方来买。”

她沿着这块开阔之地用脚尖画出一个大概的示意图，指给胡阙看：“这里是竹纸场，这里是店面，中间种上翠竹，相映成趣，不是很好吗？”

胡阙若有所悟的点点头：“如此甚好，不过，还是比不上锦州城你那处新的熙风造纸场。”

闻言，宋熙姣好笑又无奈道：“那可是凌公子帮忙建的，说是艺术也不为过，寻常自然不能与之相提并论。不过，我也不能总麻烦他啊。”

“对、对，咱们不麻烦他，好，那我这就去拜见惠州郡守，让他把这块地批给我们造竹纸场。”

于是，胡阙把她送到院子门口，便匆匆带着小厮朝郡守府去了。

宋熙姣走进院子，本来想回房间休息，想了想，又绕道去了厨房。这一路奔波，觉没好好睡好，饭也吃的一般，来到这里住下，厨娘做的那些饭菜也不合她的口味。

倒不如她亲自下厨，犒劳犒劳仲淳，也垫垫自己的胃。

距离天黑还早

，她有的是时间，便想做些麻烦的。看到厨房里各种食材应有尽有，徘徊着研究了片刻，决定做个灌汤包。

她将一块猪皮洗净，切成小丁，又放入香草、姜片和蒜，放进锅中熬制半个时辰，等到这些猪皮慢慢熬成果冻一般的模样，就可以取出来放进地窖放凉了。

再过一个时辰取出来，重新切成小丁，在包包子的时候，放进去几个小丁。这样在蒸包子的过程中，这些小丁也会融化成胶原蛋白满满的猪皮胶油，又香口感又顺滑，和包子馅儿里的水分融为一体，极为可口。

做完了灌汤包，她见角落里放着一篮子苦瓜，便又洗了几根，煮沸去苦之后，拌上糖、醋和香油、辣椒，一道去燥去火的凉拌苦瓜就做好了！

本来还想再做几道菜，后来见厨娘搓着手站在一旁，很是尴尬的模样，她忽然意识到，这里毕竟是别人家的地方，这做饭也是厨娘的看家本领，自己若做的太过，倒像是在故意挤兑她似的。

想到此处，宋熙姣便急忙停手，笑着对厨娘说：“我会的不多，只这两样，献丑了。”

那厨娘早把她的手艺看在眼里，记在心里，

此时见她谦虚，急忙摆手道：“哪里是献丑，你的手艺比我好多了！单是这包子的做法，就看的我目瞪口呆，我长这么大，从没听说包子还能这样做！”

“不过一点看家的绝技罢了，剩下的菜还需要再辛苦你一下。”

厨娘立即张罗忙碌起来，宋熙姣站在一旁，看着她带着婆子有条不紊的收拾着食材点火烧菜，便转身退了出来，刚要走，又忽然想到，难得出来一回，倒不如调个酒，晚上三人小酌一番。

想到这里，她立即问下人要来了酒和水果，带着回了自己的房间。

一进门就见仲淳正在屋里练功，她不解的看着他满头的大汗问：“怎么不去院子里练？”

仲淳笑了笑，没有解释。他的功夫，师出名门，宋熙姣不懂看了倒无妨，但院子里的那些护院们若是不小心扫到，一定会怀疑他的身份。