第464章 【白云深处】（1 / 2）

人的名树的影，张阳在杜少杰面前一点脾气都没有。

恃才傲物也是有限度的，他可以和经理吵架，却不敢在百联餐饮的老板、省协副会长的面前有什么失礼的举动。

“我做两道金陵菜你看看.”

杜少杰没有多说什么，让人准备好了食材，立马做了两道金陵菜。

行家一伸手就知道有没有，张阳站在一边看杜少杰做菜，简直佩服的五体投地。别看他自己拥有粤菜大师的头衔，但和杜少杰一比，立马就意识到了自己的差距。

这个差距还不小呢。

随后，杜少杰又做了两道粤菜，几人便去了外面吃饭。

菜品就是他和张阳做的这些菜，叶伟明和罗三通吃得很开心，尤其是叶伟明，对于张阳的手艺有了直观地认识。

没人拿张阳和杜少杰比，杜少杰在他们的心目中就是“厨神”，一般人比不了。

“杜总，张阳的手艺挺不错，名气也不小，我觉得他可以胜任主厨的工作。”

吃完饭，罗三通带着张阳走了。

叶伟明根据自己的判断，说了自己的想法。

杜少杰稍微有点纠结，按理说从五星级酒店出来的大厨，是可以胜任私房菜馆的主厨的。但总觉得张阳还差了那么一点火候，担心对方镇不住场子。

不过话说回来，现在像张阳的这样的厨师并不好找。

对方的条件属于上等，虽然较顶尖水平还有点差距，但也勉强能用。

“那就让他试试，实在不行咱们再重新找人。”

杜少杰权衡利弊，最终还是决定聘用张阳。

工资比照五星级酒店调高30，另外根据生意情况还有奖金等。

“杜总，怎么说也是自家的生意，你抽时间指点一下张阳，我觉得他还有上升的空间。”

叶伟明起身告辞，临出门，他回头说了一句。

杜少杰点点头，这件事暂时也就这样了。

于是，他给罗三通打了电话，让对方通知张阳明天来进行岗前培训。

这项工作不需要他操心，培训中心有多套模版，完全可以将选出来的厨师培训好。

时间匆匆。

转眼之间，白云深处私房菜馆竣工开业。

前来捧场的人可不少，即便是冯庆松、林志远、焦洪涛等人不方便出面，也都派了人前来恭贺。

唐骏在菜馆里参观了一圈，忍不住挑起了大拇指，一个劲的狂赞这里的环境优雅、格调不俗。他属于有眼界的人，但却是第一次见到如此档次的餐厅。

等他问服务员要来了菜单，再一看上面的菜品价格，忍不住直咂舌。

说实话，如果凭他的工资是消费不起的。

齐彪也来了，这家伙财大气粗，当晚就在白云深处订了一桌，请几位厂家的高层吃饭。花多少钱他不在乎，在乎的就是这个牌面。

菜馆的食材全都是当下的顶级食材，再加上高水准的烹制，处处显得与众不同。

杜少杰正好没什么事，晚上就呆在了私房菜馆。

今晚上的佛跳墙就是他亲手制作，有10桌客人都点了这道菜。

服务就不用说了，除了后厨人员，其他的人员都是叶伟明亲自监督培训的。对方曾经把低价存管理的井井有条，这方面的水平的确很高。

大堂经理和服务员都是经过精挑细选的，每个人都有至少2年的工作经验。

白云深处私房菜馆正式开始运营，没有铺天盖地的广告，甚至不为外界所熟知，但生意从开业第一天就很红火。

能达到这个效果，首先得益于杜少杰的名气。

杜大厨是餐饮界的传奇人物，很多人对于他的私房菜馆都满怀着期待，毕竟他从未让人失望过。

其次，杜少杰和叶伟明在当地的人脉关系不一般，就冲着他俩，不少有实力的人都会过来捧捧场。

结果，在这里大家享受到了味蕾和视觉的盛宴，对于菜品、对于就餐环境、对于来来往往的客人，大家打心眼里认同。

所谓“谈笑有鸿儒、往来无白丁”，这就是私房菜馆的魅力所在。

既能彰显自己的财力和地位，还有可能在这里拓展自己的人脉关系，没用多长时间，白云深处私房菜馆的口碑炸裂，成了一些圈子应酬的首选。

度假村和这里比起来，显得很俗气，很多人不方便去主要还是担心影响不好。