第368章 元宵佳节（1 / 2）

经过这次谈心与小灶，星澄与星樘总算安下心来。

他们对顾洛唯表态，说一辈子也不愿意离开娘。

顾洛唯也将他们抱在怀里，动容地说，“娘也舍不得离开你们，就算你们的生母过来抢，娘也不给！”

之前，她是担心两个孩子对生母还有感情，所以不敢说这样的话，怕道德绑架孩子们。

现如今，孩子们表明了心意，她是再无顾忌了。

这天之后，他们的感情越发好，转眼就到了元宵节。

“今天是不是做几个元宵，给大家解解馋？”一大早上，老头就来到她房间，颇有些颐指气使地问道。

顾洛唯知道，他不过就是别扭，随意端个架子，绝无将她当作下人的意思。

她笑了笑，故意怼他说，“我日日换着花样做饭，哪天不给您老人家解馋了？”

老头闷闷咳嗽一声，似乎为自己的贪吃不好意思，他低低地说，“一样食物有一样食物的好处，我什么都想吃，什么都馋，有什么问题？”

顾洛唯只是笑，“没问题没问题，我这就是做元宵，保管你吃个够！”

吃元宵的传统，从古到今便有。

然而，古代没有现代的机器，制作糯米粉全靠

一盘石磨。

那石磨毕竟粗陋，研磨出来的糯米粉颗粒粗大，包成元宵后表皮也不够光滑，口感可比现代的差了许多。

于是，从昨晚开始，顾洛唯就想到一个好法子。

她出了门，先用石磨研磨了糯米粉，而后将其放入大盆中，又注入大量的清水。

隔壁花嫂子路过，见了就奇怪地问，“你加这样多的水，还如何和面呢？”

顾洛唯一边忙，一边说，“花嫂子，我这可不是在和面，是要将糯米粉沉淀一下，好得到细腻的粉面呢。”

“沉淀？”花嫂子哪里懂这些现代人的术语，当即皱紧了眉头。

顾洛唯便笑着说，“哎呀，您瞧着我做，等会儿就明白了。”

花嫂子好奇，搬了个马扎坐下来，瞧着她操作。

只见她将糯米粉入水后，便用一个小小的纱网，先将表面浮起来的糯米碎壳捞了上来。

随后，又取来另一个大盆，在盆口蒙上一层细沙，将糯米水向里头注入。

这样一来，只有细细的粉末随水被倒了进去，而略微粗糙一些的颗粒，便被过滤在了纱布上。

如此在循环几次，得到的粉末则越来越细。

花嫂子看明白了几分，脸上一副恍

然大悟的表情，当即跑回自己家，打算如法炮制。

顾洛唯笑着瞧一眼她的背影，将糯米粉的水晾干，便得到半盆细腻到了极点的粉末。

用这种糯米粉包成的元宵，表皮软糯光滑，入口即化。

到了中午，大家一起享用元宵，老头第一个赞不绝口，“好吃，好吃！”

他也顾不得烫，硬生生吞了一个，一边朝嘴边扇风，一边不停地说着，“这个元宵皮，真是比丝绸还光滑，唔……入口即化，入口即化啊！”

有了他的赞同，几个孩子也低下头，迫不及待要尝一尝娘的新手艺。

顾洛唯笑吟吟的，只是提醒，“你们几个记住啊，千万别学你们爷爷大馋嘴，回头被元宵烫了舌头，可不许找我哭。”