第848章 家常菜的考验（1 / 2）

“是的，夫人，这位是轧钢厂的何玉柱师傅，据杨厂长介绍，何师傅主要负责轧钢厂的接待和餐饮，精通八大菜系，尤其是京味川菜。

听到喊声，王秘书连忙应道。

不久，王书记何玉柱和领导夫人互相介绍认识。

“女士您好，我是何玉柱，是轧钢厂的厨师，您可以叫我小何，也可以叫朱朱，随便你怎么称呼我。”

何玉柱热情地跟领导夫人打招呼，脸上挂着朴实的笑容，这简单的笑容立刻赢得了领导夫人的好感。

重生的何玉柱知道枕风的影响力，而眼前的领导夫人也是一个不容小觑的人物。

“小何大师，别客气了，你擅长做京味川菜，告诉我，你今天中午准备准备几道菜，分别是什么？”

何玉柱听了说，我就知道这是领导夫人在试探自己。

他笑着回答：“夫人，我刚刚看了厨房里的食材，我想我们午餐可以做八道菜。

这条草鱼可以切片做酸菜鱼；这些瘦肉丝可以搭配一些作为配菜，可以做出一道鱼香肉丝菜肴。”

这两块猪肺适合做情侣肺片；这块豆腐可以做麻婆豆腐；这块猪血可以加豆芽等各种菜肴。

毛血旺；还有这两个大猪肘，我做的东坡猪肘非常棒。”

“京味川菜的灵魂怎么能没有回锅肉呢？只是我时间有点紧，如果能提前一天做好，我还能上国宴白菜了。

不过今天恐怕去不了了，所以就只上宫保鸡丁了，这样就只能做八道菜了。”

听完何玉柱的详细计划后，领导夫人暗暗夸奖他，年轻人年纪轻轻，说起话来条理清楚，逻辑清晰。

但理论就是理论，实践才是硬道理。

她必须先亲眼目睹何玉柱的手艺，亲自品尝，只有过了关，她才放心领导和他的朋友们可以享受。

“好了，萧何少爷，你是厨艺高手，你就开始准备吧，有什么需要的，就跟宋秘书说，让王秘书去采购。”

领导夫人跟何玉柱说了几句话，又专门跟王秘书解释了一番，然后转身离开了厨房。

……

“何少爷，我帮你先开始吧，接下来就看你表演了。”

王书记也赶紧系上围裙，协助何玉柱挑选、洗菜，他很清楚，领导夫人对食物的味道要求非常高。

他以前不止一次请酒店厨师给领导做饭，不过，能让领导夫人满意的厨师屈指可数。

只见何玉柱挥刀如飞，无论是切菜还是切肉，动作又快又准，每一块肉和蔬菜都仿佛经过精确测量，厚薄均匀。

镀上后赏心悦目，就像一块肉一样艺术品，王书记忍不住用特殊的眼神看着何玉柱，只希望他做的菜味道同样好。

在王书记的帮助下，何玉柱仅用了半个小时就完成了所有材料准备工作。

看了眼墙上的钟，何玉柱笑着问道：

“王书记，我现在可以开始做饭了吗？

我做菜很快，我担心我把菜都做好了，老板等人还会我吗？工作忙，饭菜冷了味道就不一样了。”