第46章 回头客(1 / 2)
另一边,在hi帝捞集团总部,趁着孙总有空,王秘书正汇报着这次新人节的比赛结果。其他参赛厨师的情况王秘书简短的总结了一遍,然后详细讲述了跟齐磊相关的比赛过程。
从第一天被浓芯会社集团安排到最后一排最边上,到第一天用舒芙蕾欧姆蛋突出重围获得第二名。再到第二天被李秘书针对,凭借扯面舞和各种拉面技术,以微弱的优势实现对安高恩的反超。再到第三天再次被针对的情况下,拿出新的料理菜品,有创意又美味的炸鸡卷,一路碾压到比赛结束,没给安高恩翻盘的机会。
“就是这样,孙总,小齐厨师在这次新人节上展现出了惊人的厨力。而且打破了钱老的新人节单日营收额记录,创造了新的历史,真是不可思议。”王秘书一边汇报,一边再次感叹起来,“孙总您真是慧眼如炬。”
孙总笑着摆摆手,向王秘书示意。表面上波澜不惊,实际上内心里也是惊讶不已,这小子还真能带来惊喜。本来点齐磊参加新人节比赛只是一步闲棋,没想到还真打着大枣下来。
不过新人节毕竟主要是针对新人厨师的比赛,参赛选手的水平有限,影响比赛结果的因素也有很多,偶然性比较大。在过去几十年里,不乏凭借一两手绝活料理吸引现场食客的眼球,从而在新人节比赛上取得优异成绩的厨师,既有在排名靠后的餐厅,也有在排名靠前的餐厅的,但之后由于天赋一般,很快就都泯然众人了。
因此,对于齐磊获得的新人节第一,孙总很快也就平静下来,后续的发展谁也不可预料,到底是天赋惊人还是泯然众人,只能观察了。
不过孙总还是点了一句,“还有三个月就到美食协会考核了,三石饭店这边尽量不要被摘牌下架吧。”
毕竟能获得新人节第一的厨师都是有两把刷子的,再泯然众人也能达到中游水平,不至于通不过考核。集团除了排名头部的少数餐厅作为招牌之外,排名中后部的海量餐厅也是集团的中坚力量,一个正金字塔形的餐厅排名结构才是稳固的。因此,三石饭店能拉也要稍微拉一下,不然有点可惜了。
“明白,孙总。在新人节会场上,我已经跟小齐厨师叮嘱过了,后续我也会继续跟进的。”王秘书汇报完其他事务之后,背对着外面关上门,离开了总经理办公室。
。。。
很快到了晚上饭点,三石饭店迎来了今天第一位客人。
来人是一位青年男子,个子一米75左右,头发斜着向右边梳去,五官端正。上身穿着一件长款灰色风衣,拉链敞开,露出里面的素色衬衣。腿上是一件深黑色牛仔裤,脚上穿着一双运动鞋。
青年男子推门推到一半就停在了原地,既没有继续进店,也没有转身离去,就这样半边身子站在门内,半边身子站在门外,低头似乎在沉思着什么。
齐磊见有客人在门口,赶紧快步上前,露出练习多日的职业性微笑,“欢迎光临,里面请。”边说着边拉开店门,将客人迎进来。
门口的青年男子这才回过神来,嘴角不可见的微微抖动,似乎做了一番心理斗争,才在齐磊的指引下进店入座。
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