第203章 爆米花（1 / 2）

知道西班牙产大米，闵悉特意留意了一

西班牙人显然不太会煮米饭，吃米饭的人也很少，所以看了四家面粉店，才找到一家有卖大米的。大米的价格不便宜，和小麦粉差不多，这又加剧了大米销量的低迷。

闵悉和云霁都太久没吃大米了，他们一口气买了五十磅大米，把店主都惊呆了，还是头一回看到有人这么买大米的，毕竟平时客人买米，都是几磅几磅地买。

“您确定要买这么多？”店主再次确认了一遍。

“是的，就买这么多。”闵悉肯定地回答，他都想好要怎么吃了，这么久没吃米饭，不得先吃它个三大碗！

店主确信自己没听错，这才给他称米，连米袋子都一并送给了他们，还热情地帮忙送到了车上。

这趟西班牙之行果然非常值得，竟然能买到大米。闵悉打算回去的时候多买点大米，回到里斯本去给大家做正宗的海鲜饭，毕竟里斯本的海鲜是真正的鲜，配上米饭，那才叫真正的黄金搭档。

除了大米，他们还是买了些面粉，毕竟做点心什么的还用得上。他们在伯爵家里做客，伯爵肯定不会收钱，但他们也不能白吃白住，能自己解决还是自己解决，毕竟要住的时间可不算短。

他们转了两个菜市场，都没有找到闵悉想要的土豆，卖红薯的倒是有那么一两个，按说红薯都已经推广开来了，怎么土豆没有推广呢。

回头去康普斯顿大学拜访一下迪亚兹教授，看看学校有没有种植土豆。

他们准备离开的时候，云霁突然说：“九弟你看那边，是不是你种的包谷。”

闵悉顺着云霁的手指过去，只见一个农妇提着个篮子蜷缩在市场角落里，她跟前是一篮玉米棒子，当然，是完全干掉的玉米。玉米在西班牙并未推广，会吃的人很少，更何况这又是干玉米，会吃的人就更少了，所以农妇篮子里的玉米棒子是一根也没卖出去。

闵悉大喜过望，赶紧走上前去，翻看了一下，这些玉米棒子还挺饱满的，可见种的应该不算少，问老妇人：“您这是什么？”

老妇人抬起浑浊的眼看着闵悉，说了个闵悉从未听过的词，闵悉也只好不再问她：“怎么卖？”

老夫人说：“1个比索。”

“一根一个比索？”闵悉不太确定地问，还真是挺贵的。

“一篮。”

“那我都要了。”闵悉掏出一个铜比索，买下了一篮子玉米棒子。

云霁问：“这又打算怎么吃？”他知道闵悉买这么多，肯定不会是为了做种子，毕竟一粒玉米可以种一株。

闵悉说：“干玉米主要是磨面吃，不过还有个吃法，回去试一试，要是能做出来，做零食吃再好不过了。”

两人逛了一早上的菜市场，可谓是满载而归。还有几个集市没去，明天早上再去逛。

他们回到伯爵庄园的时候，看到伯爵的两个孩子正在家庭教师的陪同下玩耍，看到马车进来，驻足观望了一会。

伯爵的两个孩子是一男一女，男孩六岁，女孩儿才三四岁，兄妹俩长得粉雕玉琢，典型的洋娃娃，非常可爱。伯爵专门为孩子请了家庭教师来家里陪伴教育。昨天晚上吃饭的时候就见到了，不过小孩子胆子小，看到陌生人，还是长得跟他们不一样的陌生人，不太敢看他们。

闵悉和云霁跟孩子们招手打过招呼，把市场上买的东西带到厨房里，准备做早饭。

厨娘正在厨房里忙活，看到他们搬进来那么多东西，不解地问：“这是什么？”

闵悉说：“这是我们买的食材。以后我可能会常用厨房，请多多包涵。”

“你们不是客人吗？”厨娘听到这话有些警觉，这两个不是要来抢自己的饭碗吧。

“对。不过我也喜欢做饭，偶尔会给大家做些中国菜。这是伯爵允许的。”闵悉说。

厨娘听他这么说，知道不是抢自己饭碗的人，便放了心：“您想吃什么，我给您做。不用你们自己做。”

闵悉解释：“我做的是中国菜，您不会。还是我自己来吧，您也可以偶尔休息一下，尝尝我做的菜。”

厨娘耸一下肩，瘪瘪嘴，表示理解不能，哪有做客还在主人家做饭的。

伯爵家的厨房炉灶倒是不少，应该也是为大型宴会准备的。闵悉和云霁另外生了两口炉灶的火，开始做早饭，既然有大米，那早饭就做个生滚牛肉粥好了。马德里不靠海，没有海鲜，当地人似乎也不吃淡水鱼，生滚粥也就只能在肉类上选，猪肉没骟，没法吃，那就只能吃牛羊肉。

好在西班牙山地多，不太适合种植，倒是适合养殖，因此便有了丰富的牛羊肉，比起羊来，他们更爱养牛，牛肉是西班牙内陆地区的主要肉类之一，价格也不贵。

闵悉把牛肉切成薄片，用香料和酱油腌上，待粥好的时候再加入其中烧开即可。

另一口灶，闵悉打算试做爆米花。爆米花最重要的是要讲究温度，油温适当玉米才能爆花，油温太低，玉米爆不开，太高玉米就糊了。

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闵悉试了几次，终于掌握了正确的爆米花温度，爆出了香喷喷的爆米花。