第99章 炒板粟（1 / 2）

许云现在已经能独自烧制木炭了，这两天时间里就大大小小的挖了好几个坑，把拿回来的竹子全部烧成了竹炭，

家里的竹筐现在已经全被许云用来装竹炭了，这种行为在村民们看来简直就是有病的行为，因为他们这里的冬天，大家只要给炕洞添几把柴就能把寒冬给应付过去，

今天又给粮库交了一批麻袋，给自己丈人家和舅舅家每家又送去了500条麻袋，让他们慢慢做顺便把上次做的账给结了，回来时带着舅妈给的小米还有岳父给带回来的一些野核桃板栗等山货

本来想着把空间里收货的那些高粱酿成酒，可这段时间家里来来往往的人也就把这件事给落下，想着看能不能在空间里来个灶台来酿酒……

英子看着丈夫拿回来的板栗，馋虫一下就被勾引上来了，想拿来一些煮着吃，许云告诉他有更好吃的做法，屋内的你人也被勾起了兴趣，

二嫂疑惑的开口说道

“老四，这板栗不都是煮着吃或者下饭吗？难道还能炒着吃？”

“二嫂，你还真给说着了我等会儿就炒着给你们尝尝”

看着几人在那笑而不语，知道这是不相信自己，他们这都把板栗晒干磨成粉当成一种粮食吃，许云想到了后世的糖炒板栗来，开始对众人吩咐道

“二嫂，你们几个等会儿把板栗挑一下，有虫眼的都挑出来，然后用刀子在板栗上划个十字口”

“这么麻烦？还要给板栗划口子”

“三嫂，食不厌精吗？不划口子味道进不去”

“好，我们都听你的”

几人说说笑笑的，开始挑起了板栗，许云出了院子，来到了河边捡着一些小拇指大小的鹅卵石，感觉到特别费劲，看了下四处无人使用空间作弊了一下，背着沉甸甸的石头回到了家

在屋内给板栗划口子的几人听到院子里石头碰撞的哗啦啦声，都好奇的出来查看，英子疑惑的问道

“当家的，你不会是想用石头炒板栗吧？”

“你等会儿就知道了”

把清洗好的石头放在螺框里晾晒，进屋后，把山核桃取出来一些用石头轻轻的敲一下，见几人又把目光投来，

“等会儿你们吃的时候就知道了”

看着许云那神秘兮兮的样子，大家也都没有多问，赶紧加快手中的速度，想要知道许云到底想做些什么？

“刘平，你别往锅里添木材，光放麦秸秆就行”

几人看着许云把石头放到锅里边锅铲在那里翻炒，都感到很好奇，等石头烧热之后把板栗倒进去，又给里边加入白糖继续翻炒，这下可把几个嫂子看的那叫一个心疼，

随着白糖的融化，白糖的焦甜味融合着板栗的香味慢慢的弥散开来，这会儿大家也顾不上对白糖的心疼，都想尝一尝这用白糖炒出来的板栗是啥味道？

英子的手刚伸到锅边，就被许云给挡住了，

“别急这会烫的很”

二嫂是最会看眼色的，赶忙上前把英子给劝回了屋，

用锅铲取出几个，给几人尝了一下，大家也顾不上烫手，麻利的剥开塞进嘴里不时的哈出一口气，

“好吃，这就是比煮出来的好吃”

“那当然，你没看老四放了多少糖？”

许云也尝了一个，说实话比不上后是在大街上买来的，可能火候没掌握好稍微还有一点焦糊味，赶紧把石头带板栗剩放到竹筛里，等温度降下来一点后，用碗成了一些端到屋里，包了一个塞到英子嘴里，

看着这小两口在这里秀恩爱，二嫂赶忙出去也想尝尝这板栗的味道