第872章 自己卖狍子（1 / 2）

“洛嫣？这名字可真好听，一听就是读书人家取的名字。”

“呵呵。”听见婶子的评判，许洛嫣尴尬的笑了一下。

“这天快黑了，我这都摘好菜回来了，你赶紧去吧！不然待会儿天黑了，你看不见害怕。”婶子很热心的给许洛嫣让路。

许洛嫣点点头就与她擦身而过，这和陌生人聊天，许洛嫣表示自己还真的不太会，因为大家都不了解对方，哪里来的话题。

许洛嫣动作很快就将辣椒和小葱摘回来，清洗干净，切葱花、姜片，调水淀粉备用、青红椒切丝备用。

袁东也很快就将狍子的皮剥干净，许洛嫣直接去指挥着切了一块下来拿进厨房，切成小块，用清水反复清洗浸泡，换水去除血色，直到水比较清。

狍子肉泡好之后冷水下锅，放入料酒，葱段，烧开撇去浮沫后，捞出肉再次清洗干净，控净水备用。

热锅放入一勺猪油，油热后放入葱末姜片炒香，放入狍子肉翻炒几下，放入盐，陈皮，八角，香叶，酱油，醋，一块红糖，适量清水大火烧开，改小火慢炖。

待肉煮至软烂，出锅前倒入水淀粉翻炒至收汁，

然后放入青红椒丝翻炒几下马上出锅，一盘香喷喷的红烧狍子肉便成了。

“开饭开饭。”许洛嫣将狍子肉烧好，就急急忙忙的将狍子肉端到桌子上。

袁西早就被厨房传出的香味馋的不行，此时听见许洛嫣喊吃饭，他迫不及待的就去碗柜里拿碗筷，然后拿着碗去甑子里盛饭。

“咦？饭呢？”袁西看见空空如也的甑子，下意识的问道。

“饭？遭了。”许洛嫣忽然大叫。

“怎么了？”袁东看见许洛嫣的奇怪神情下意识接话。

“那个，我光顾着烧菜，忘记煮饭了。”许洛嫣有些尴尬的说道。

她今天就馋肉，一脑子里都是吃肉，这不竟然把煮饭这么重要的事情给忘记了。

“那咱们今晚的主食吃什么？”袁西早就馋那盘肉半天了，现在许洛嫣竟然告诉他，忘记煮饭了，这对袁西来说，简直就是一个特大的噩耗。

“嗯，别慌，我有办法，我记得家里好像还有面粉，我给大家烙几张饼吧！”现在这个家，吃食上面似乎成了许洛嫣说的算，谁叫她做的东西确实好吃呢！

袁东听见许洛嫣要烙饼，想着家里的那点面

粉，心想最近要抽时间去借一下村长家的石磨，将家里的麦子磨一点面粉出来，不然家里只怕是要断粮了。

有袁东帮忙烧火，许洛嫣手脚很快，一大盘的面粉饼子出现在桌子上，许洛嫣直接拿起筷子，就去夹了一块狍子肉放进嘴里，吃到肉的那一刻，许洛嫣简直太满足了，大呼一声：“真香。”

看着许洛嫣那夸张的表演，袁西也跟着有样学样，夹了一块肉放进嘴里，然后大叫一声：“真香。”