第14章 灌血肠(1 / 2)
“葱姜有,姜是老姜,你要就去问你娘要,葱还在地里,你要多少让小雨去帮你掐点回来便是,花椒没有,不知道那是什么东西,没有听说过。”
潘爱珍虽然身体不好,可家里的财政大权都在她手里,说句不太好听的话,就是地里有几根葱,几颗菜她都一清二楚,此时她说没有听说过花椒,那估计就肯定是没有的东西。
没有就没有吧,少一样花椒虽然味道差了些,但总体也还说的过去。
“奶奶,我还要一些猪油,家里有吗?”
“你要多少?猪油可是精贵的东西,不能胡乱浪费的。”对于一般的东西,潘爱珍都不会太过于拦着孩子们去想,去做,但一旦碰上要动用精贵东西的时候,潘爱珍就不是那么好说话了。
“不要多少,这点猪血用不了多少,只要一小块化成油晾冷,放到这凉了的猪血里搅开就成。奶奶,你别舍不得,我告诉你,我这东西做出来,到时候保管你吃了还想吃。”
“成吧,看在你受伤的份上,允许你去拿一点猪油,不过不能拿太多,这猪油可贵着呢,平日里炒菜,你娘都舍不得
放多少的,一年就杀一头猪,一头猪的猪油就那么一点,不省着点吃,可是吃不到来年杀猪的时候。”
“我知道了,奶奶,那我现在就去拿猪油。”
“算了,还是我去帮你拿吧,你这脑袋受了伤,还是别乱跑了,万一再磕着碰着可就不得了了。”
“奶奶,我已经没事了,睡了一觉之后,头都不觉得晕了,你别老把我看的跟个瓷娃娃似的,你老人家放心,我不会因为动动就碎掉的。”
“呸呸呸,说的什么话,不吉利,赶紧呸掉。天上的神仙,素素她是无心的,你们别听她打胡乱说。”潘爱珍对着一旁的地猛吐口水。
秦素素心中一阵无语,她不知道该如何表达自己此时的心情,被老人这么看重,她真的很庆幸。
“奶奶,你还是赶紧去帮我拿猪油吧,咱们赶紧将这些东西处理好,我还打算用这猪血去做一道杀猪菜给大家尝尝呢!”秦素素赶紧岔开了话题。
“欸,奶奶这就去帮你拿猪油,你也别想着去做菜,脑袋还包着呢,厨房里油烟那么大,万一给感染了可就麻烦了。你要怎么做,告诉你娘就行
了,她做的饭菜在这十里八村的儿媳妇里面都能排在前面的。”
“你做菜的两刷子还不都是她教的,你做的也不一定有她做的好吃,咱们今天是请屠夫杀猪的,这杀猪菜可不能出洋相,免得屠夫说出去惹人笑话。”
“好,都听奶奶的,奶奶你可以去给我拿猪油了吗?”这天气冷,这盆子里的猪血都已经凉透了,秦素素就想趁现在赶紧把血肠灌好。
“好好好,我这就给你去拿,你个小祖宗一天天的想起一出是一出。”潘爱珍嘴里虽然在骂人,可那语气却是宠孩子宠得都快没边了的无可奈何。
潘爱珍很快就取了小半碗猪油出来,这还是去年剩下的猪油,周翠莲在厨房将罐子里的存油炼化倒出来,正准备将油罐子洗干净,晚上好放新的猪油。
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