第160章 伯爵红茶栗子蛋糕（一）（2 / 2）

只不过他没怎么下过厨房，而且黎家这边的一些食材用具什么的都是千奇百怪的，他根本就不知道该怎么用。

还是几个小的围在他身边耐心的教他这些东西的用法。

黎耀祖过来的时候，做蛋糕要用到的食材都已经准备的差不多了。

什么鸡蛋糕奶油的都已经做好了的，他过来的话就是只要将这些东西“组装”一下就可以了，所以也不用担心那秘方会透露出去什么的。

按理来说应该做两个蛋糕就够了的，一个生辰蛋糕一个纪念日蛋糕，黎耀祖家一个他们自个儿家一个。

但是耐不住他们家的人是真的多啊，今儿个蒸的那鸡蛋糕用的都是他们家里头最大的模具了，但是一个蛋糕的量肯定是不够他们家人吃的。

所以便准备做三个，黎耀祖家一个，他们家两个。

一个在黎耀祖手里头，一个在黎泽几人手里头，最后一个的话当然是由黎鲤来做咯。

在开始之前黎鲤已经大致同他们说过了的，就是将鸡蛋糕给切成两半，然后在中间加上些水果和奶油，再用奶油将周围都给涂满就可以了。

至于其他的一些花样，那还不是他们这些新手现在该学的。

反正只要他们不把整个蛋糕毁掉，黎鲤都是有信心能把他们的“残局”给拯救回来的。

其他两个的话，瞧着他们那样子，估计就是想做普通的一个水果蛋糕，那么剩下一个的话，黎鲤打算做点不一样的。

至于要做什么，她早就已经想好了。

趁着秋天还没完全过去，就来做个极有秋日氛围的伯爵红茶栗子蛋糕吧。

做甜品嘛，黎鲤最是拿手了。

这伯爵红茶栗子蛋糕，光听这名字便能知道，其中最关键的当然便是这红茶栗子酱了。

栗子的话家里也还有不少。

先前黎耀祖他们家送来了些，今儿个早上孙婆婆又送来了些，熬个栗子酱完全是够够的了。

先是用老办法将栗子仁给取出来，清洗干净之后放进锅里。

加水。

然后从空间里将伯爵红茶的茶包给拿出来。

这都是上好的伯爵红茶，煮出来的味道肯定是很不错的。

将茶包放进锅里头之后，就可以开始煮了。

用中火煮个两刻钟左右就可以捞出来了。

经过红茶的浸润，栗子仁上头的颜色已经是变了些许了。

接着就是个费力活儿了。

将栗子敲打成泥状之后再往里头加入淡奶油和适量的白糖，翻拌均匀。

然后再往锅里头加入一小块的黄油，融化之后再将翻拌好的栗子泥倒进去，不断翻炒细腻就可以了。

红茶栗子酱的话黎鲤也是早先就准备好了的，放在一旁的瓦罐里头。

他们不知道是没瞧见还是因为不知道这是什么东西，所以一直没有动过。

见黎鲤去拿那瓦罐，对面的黎泽问道。

“小五姐姐，这瓦罐里头的是什么啊？”

他们方才是瞧见了桌子上放着的这个瓦罐，但是以为里头装的是咸菜什么的，所以便没有管。

“这里面是栗子酱。”

黎鲤回道，至于前头的红茶两个字自然是被她给忽略掉了。

“栗子酱？这个也可以加在蛋糕里面嘛？”

“当然可以。”

“那我也要加，我可爱吃栗子了，我也想加。”

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