第174章 年夜饭（1 / 2）

这些暂时在这里还买不到，因为时间的问题，小老头并没有出场的机会，她就假装是之前买下的了。

当然了，最重要的还是咸蛋黄，这个苏叮叮自己倒是有腌制，直接取用就成。

蛋白这是用来炒菜。

首先把适量的面粉、谈、酵母和泡打粉，加入水揉成光滑的面团，然后静置发酵到两倍大。

随后，苏叮叮麻利的把咸蛋黄放上锅蒸，十分钟之后拿出俩碾碎。

接着把糖、黄油、牛奶和泡软的吉利丁片隔水加热，等融化后加入炼奶、粟粉、奶粉、咸蛋黄搅拌均匀。

调好的馅料放入院子里一个小时，原本是应该放入冰箱的，不过如今下学了，堪比冰箱了。

等面团发酵至原来两倍大之后，苏叮叮就取出来揉搓排气。

待搓至面粉柔软适中后，在分成10个剂子。

面条剂子压扁，包入定型好的馅儿，收口朝下，苏叮叮再给包子做个造型，突出猪鼻子。

苏叮叮在蒸笼里铺上蒸笼屉布防止包子沾粘。

冷水入锅，放入包子，烧开水水后，改中小火，蒸十分分钟。

灭了火之后，再焖2到3分钟后才开盖子，取出即可享用，新鲜热辣的才够流沙。

大伙儿看这个猪包子，都有些笑呵呵的，争相拿了一个到手上，结果都烫得左右手来回交换。

“小心点，吹吹再吃。”

苏叮叮说着的时候，拿起一个直接掰开两边，里面的馅料瞬间就要流出来，苏叮叮忙摆平，然后递给徐立珩一半：“相公，你快尝尝好不好吃。”

徐立珩已经没有心情再去疑惑苏叮叮为什么会懂这么多了，只要她是自己的妻子即可。

想着，他直接接过来，尝了一口：“很好吃。”

这个流沙包，自然是得到了全家人的高度赞美，大家都十分满足的吃下。

“你们看看！”苏叮叮玩心大起，用筷子在猪鼻子上戳了两个孔，让后按压着包子。

瞬间，金黄色的馅料就这么被挤了出来。

众人：……

“哈哈哈哈！”徐晓芹第一个绷不住笑出来，接下来就是此起彼伏的笑声。

这个除夕，自然是过得十分的高兴。

接下来，是守岁了。

孩子们是不可能熬到那么晚的，所以苏叮叮就想着和徐立珩两个人守岁就成。

饭后，苏叮叮就给家里的人都发放了两套衣服：“这是过年穿的新衣服，明天我们就要穿得喜庆去拜年。”

每个人都有两套衣服，徐晓芹和苏天生就是算了，他们毕竟是一家人。

但是徐智和徐琳琳都有，而且布料都是一样的，这让他们觉得受宠若惊。

毕竟他们何德何能，能够得到主家这么好的对待。

而且多少年了，他们过年都不曾有过新衣裳穿的。

想着，两人的眼睛瞬间就红了起来。

苏叮叮看着有些感触：“你们两个怎么哭了呢，傻孩子。”

“夫人，你不用对我们这么好的，粗布麻衣就可以了！”徐智有些哽咽的说道，徐琳琳则是已经哭得不能自已了。

“这怎么能成呢，你们也是我们家的一份子，可不能亏待。”苏叮叮笑着摸了摸两人的头。