第三百一十九章 很有期待(1 / 2)
第三百一十九章 很有期待
如意说了一溜够,看县主还没有松口的意思,不由得就噘了噘嘴,然后很是带着点委屈地语气问到,“您总不能开个新铺子没有掌柜的可用吧?”
这简直就是在耍赖了,刘英男听得很欢乐,也不打断她,“县主,奴婢也就是帮着撑些日子,等您找到合用的掌柜,奴婢就把担子交给他挑,您就同意了吧,成不?”
如意软磨硬泡的,刘英男最后还真就同意,但在她上岗之前,刘英男让玲珑好好地调教了一番,并去老店跟着玲珑实习了几天,这才敢把人放出去。
没想到,效果还不错,所有的新店里,如意管着的这家不是最新开的,却是除了老店以外,收益最好的,这个就有些门道了。
所以在找到了新掌柜的时候,刘英男也没把如意换下来,而是把人送到如意管着的铺子里实习去了,留着培养好了再开新店的时候用。
京城里的铺子已经开得差不多了,刘英男打算再开两家就收手,毕竟一个城市的人口是有限的,无休无止的开下去,最后被坑的只能是自己。
“李掌柜,你跟各个新店的掌柜通通气,就说以后我们白氏凉皮铺子要定期考核,根据成绩排出一二三四五来,每个店里的薪资,都根据成绩来发放。”
李掌柜现在统管着所有连锁的这些凉皮店面,虽然不用亲自站柜台了,但也每天忙得手脚不停的,不过县主可是把工钱给他翻了两番,再累他也是愿意的。
“县主这个主意好,一样管着铺子,有赚钱多有赚钱少的,那就是掌柜的水平问题了,现在立个规矩,让各个铺子也有了竞争,谁也不会愿意总排在末尾的,太丢人。”
李掌柜表达的正是刘英男的意思,也的确很快就见了成效,各个铺子的收益都有了显著的增加。
刘英男不是抠门的人,即使是最后一名的铺面,给的薪资也不低,但大家却都不愿意做这个倒数第一,所以都在努力地让自己管着的铺面有更好的成绩。
在这个美好的氛围里,终于又开了两家铺面,这样,凉皮铺子在京城的规模也就固定了。
刘英男也长长地松了一口气,这一通铺子开下来,把她的老底也折腾得差不多了,好在铺子都是租的,如果需要买下这些铺子的话,钱是肯定不够用了。
但这有什么关系呢,铺子开起来就是为了赚钱,用不到明年这个时候,买下这些铺面也不是什么难事了。
“县主,您身上的这些红痕都消失不见了,杨大夫还说起码得过了这个伏天,斑痕才能退干净,看来是他高估了红痕的顽固性了。”
这天早晨,要给刘英男抹药的碧玉,发现怎么也找不到那些讨厌的红色痕迹了,高兴得声音都有点变了调。
“真的没有了么,那就不用再抹了,都是这个温玉去疤膏的功劳呢,听杨大夫说,这么一小瓶就贵死了,咱们可别浪费了。”
刘英男正要从床上爬起来,碧玉却把人按了回去,“县主,咱们再抹一天吧,虽然看不见红痕了,巩固巩固也好啊。”
“什么巩固巩固,皮外伤又不是内伤,好了就是好了,有什么好巩固的,快把药膏收起来吧,记得好好收着啊,可贵呢。”
听到县主说了好几遍可贵呢,碧玉脸上没什么表情变化,心里却直翻白眼,县主这可真是好了伤疤忘了疼了。
当初县主身上有伤的时候,不知道费了几瓶子圣药呢,现在倒心疼起来了,何况这药又不用县主自己花钱。
温玉去疤膏可全是三皇子送过来的,怎么也轮不着县主心疼啊,再说了,就算县主想花钱买,那也没地儿买去呀,温玉去疤膏可是番邦的贡品呢。
“这大热的天儿也不知道什么时候能过去,一动就是一身的汗,真是挺让人心烦的。”刘英男坐在床上,有点无所事事,自从连锁店开满了京城,她就有点没目标了。
要真说没目标吧,她还是有些想法的,只是暂时实现不了,因为时间不够用了,很快就要到秋天了,她得回家一趟。
离开家的时间有点长了不说,父亲秋闱,弟弟的童生试,母亲的临产,这些她都想要陪着,所以不管
“伏天也没多少日子了,很快就过去,还有啊县主,您可不能这么盼着伏天过去,咱家的凉皮铺子还指着这个夏天赚钱呢。”
一说到凉皮铺子,碧玉就眉飞色舞的,到底是她一手操持起来的,只要一提起,就是满满的成就感。
“我听如意说啊,虽然咱们在京城开了八家铺子,却是各个铺子都爆满,每天都是从早忙到晚,就没听说哪间铺子能闲着的。”
“县主,既然凉皮的生意这么好,咱们干嘛不再多开几家呀,难道有钱都不赚么,如意可跟我叨咕好几回了,说咱家丢了好多生意呢,完全供应不过来呀。”
虽然碧玉说是如意的主意,但她也是有着同样的想法儿的,既然每间铺子生意都红火得不得了,多开几家不是更赚么。
“你们呀,完全就是贪心不足,京城总共就这么大,人也就这么多,难道他们每天都指着吃凉皮过日子么,铺子现在爆满,不过就是客人们轮着天来吃罢了。”
“这才说明咱家的铺子开得刚刚好,如果真要多开几间,每天让铺子空出半边来,你们觉得还会有那么多客人来排队等面吃吗?”
看着县主轻摇着扇子,在那儿悠闲地看着自己,碧玉赶紧把县主说的话在脑子里又过了一遍。
要知道,这两个月来,县主总会在无意见教导自己,自己学到的东西多了去了,可她又不特意教,都是冷不丁地冒出一句来,错过可就没有第二回了。
看到碧玉又在转着脑筋开始想问题了,刘英男很满意地继续摇着自己手中的小扇子,碧玉是个认学也肯学的,在经商这一块也很有天赋,一点就通,刘英男对她很有期待。
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