第35章 动土（2 / 2）

林觅清内敛地笑笑：“婶子们别夸我了，再夸我都要飘了。”

“这是说实话，我可从来不搞这些弯弯绕绕的。”说话的是李大娘。

林觅清笑道：“都是看方法的，以前我无意间看到别人炒肉的时候就爱放这些调料，什么八角花椒之类的，放下去炒可香了。”

众人一脸学到了的表情，她们炒了这么多年菜，倒是没怎么研究这些。

能吃饱饭就是最好的了，味道不是首要考虑的。

况且她们也看得出来，肯定不止是调料的作用，这火候手法都是有大讲究的。

锅中煮的五花肉已经在咕噜噜冒泡了，林觅清将提前泡好的粉条和菜叶放进去，再加入一点热水，继续焖煮一刻钟就能出锅了。

另一口锅里炒了莴笋根，加入蒜片和盐巴清炒，味道也清爽可口。

还炖了莲藕猪骨汤，这一顿算是特别丰盛了，村里面其他人家过年都未必能吃到这么多肉。

不过开工第一顿和最后一顿都要办得隆重一些，这样才算是有头有尾，圆满。

梁婶子将菜分成两份，放在两张桌子上，大喊一句：“开饭了。”

众人都放下了手中的活计，忙不迭跑了过来，开玩笑，这香味儿，勾了他们一上午了。

他们也自觉，自己拿上碗盛上饭就开动了。

都不用多招呼，特别有秩序，自觉地分了两桌人，坐不下的站在一旁也吃得津津有味。

这桌子已经是能借到的最大的了，不过还是有点挤。

谢宸秋在一旁陪着吃饭聊天，话不多，但是句句都能接到点子上，让人一听就知道这人是有认真听他讲话的。

林觅清招呼着做菜的几个大娘回到厨房吃饭，外面都是些大男人，顾忌着男女有别，还是单独开一桌小的。

众人忙活了一上午，本来人声鼎沸的餐桌动静渐渐小了，全都是吃饭喝汤的声音。

林觅清坐下喝了一口汤，忍不住喟叹一声：“果然干活儿之后吃饭都更香了。”

梁婶子接话：“那可不，不过你做的确实味道很好，你看那外面，肉菜都快见底了。”

“这饭也是一般白米一半粟米，这年头谁家这么吃啊，都吃粟米，这白米饭可难吃上一口了。”

“还有这肉是真漂亮，五花三层的，还不腻口，反正我活这么多年第一次吃得这么过瘾。”

林觅清听着，心中的欢喜也少了一点，真就是在泥里刨食最难，看那肉价和菜价的对比，看镇上做其他生意的进项。

这完全不能放在一起对比，问就是差距太大了。

虽说士农工商，这中间最难的到底还是农。

林觅清摇了摇头，这都不是她这个小老百姓要考虑的事情，还是先吃饭。

不得不说，今天这大锅菜，虽然是第一次尝试，这味道还是不差的。

最好吃的还是粉条，吸满了猪肉的油脂香味和调料的味道，集满锅精华于一身。

匠人们吃饭很快，简单休息一下就继续上工，吃饱喝足身上的劲儿也足，干活儿都卖力不少。

说实话，谢宸秋和林觅清应该是近些年遇到的出手最大方的雇主了，吃得好，工钱又多，不多干点儿活儿都觉得对不起他们。

酉时初，下工时间，郑明带着他带来的匠人收拾好东西就走了。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢